[食記] 8/21 蕙芸慶生@酷食多西班牙餐坊 @ 游朵拉..啦啦啦~

蕙芸生日這天應壽星要求我們來到琦今年慶生地點的酷食多吃西班牙菜..這家西班牙菜已經是我第三次來了..位在東區小巷弄間的酷食多地點有點隱密所以人潮還算不是非常多(很怕被盈盈姊一寫之後就好多人阿....)於是我門還可以悠閒的吃飯..

今天照片皆為姊姊跟盈盈姊拍攝..我好開心只要吃不用負責拍照*笑瞇瞇*

姊姊才拍的出這種很有質感的照片..

哪時看過我把水杯拍這麼漂亮的..ㄎㄎ~~

每次來都因為人太少或只是要吃些點心所以沒辦法點套餐..這次一口氣來了七個人總該可以點了吧..
我們很豪邁的點了安達魯西亞五人份套餐..價值NT3,090元~
一共有12道菜1道甜點..

拱門的最裡面是一間有沙發的包廂..這個包廂需要基本消費NT3,500才可以入座..那天我一直到進店裡點完餐才想起有包廂這件事..但可惜的是已經有人坐在裡頭了!!!!

上次喝過西班牙聖格莉亞水果紅酒NT450元覺得很好喝..於是我們今天也點了一壺..

塔哥納茄橄菲達起司沙拉NT200..
新鮮的蕃茄拌上橄欖..起司..生菜及酸酸的沙拉醬很爽口..起司的味道很濃郁..蕃茄跟生菜都很新鮮..橄欖則是因為醃漬過單獨食用會有點過鹹..

伊比利亞野山生火腿NT230
這道火腿單價不便宜但敢吃的人沒有幾個..大家都對生火腿特殊的香味退避三舍..應該都進到我跟阿如的肚子裡吧?
我雖然不怕但也沒有喜歡..當初應該問一下店家可不可以更換其他菜色的..

拉沙地馬炸鱈魚NT180
現榨鱈魚粿的麵衣很酥軟..新鮮的鱈魚油炸過後並沒有老掉..厚實的魚肉吃起來很過癮..
沾醬有兩種..白色的醬料味道比較濃郁..黃色的醬汁酸酸的很解膩..各有其巧妙之處~

西特傑斯烤透抽NT210
這道菜我來三次點三次..算是相當推薦給大家的一道..肥美的透抽裡塞滿了事先調味過的燉飯..不僅有趣吃起來也很美味..上次游爸游媽來也對這道菜讚賞有佳..

布蘭卡海岸粽合海鮮鍋NT360
海鮮鍋裡的海鮮都還不錯吃..蝦子給的很大隻吃起來很過癮..裡頭還有干貝跟淡菜..燉煮海鮮精華而成的海鮮湯也很好喝..雖然有一點鹹很想配飯..不過能在東區用360元的價格吃到這一鍋很划算~

野蔬雞豆燉牛肚NT280
這一道也大推薦!!這應該算是今天大家都很讚賞並且快速掃盤的一道菜..燉的軟嫩卻不失口感的牛肚好好吃..跟一般外頭料理牛肚的方式很不一樣..以蕃茄做基底來燉煮牛肚可是頭一次吃到..蕃茄的酸味配上蔬菜的甜味讓整份牛肚一下就被吃光..

這份牛肚會附上一盤法國麵包..吸飽湯汁的法國麵包很好吃..只可惜餐廳只附贈這一小盤..我們一人一片醬汁都還沒沾完就吃光了..本來還想再要麵包的我們得知需要付費之後就放棄了~~
但是剩下的湯汁直接喝太鹹不喝又很浪費..究竟要怎麼辦才好咧??

吃到這裡我們的水果酒上桌了..
上次喝的水果酒一開始酒味較淡味道較甜所以廣受大夥好評..新鮮水果顆粒最後吃進嘴裡甜滋滋的好好吃..
不過這次可能酒的成分有多一些所以一開始酒味比較濃..阿如覺得沒有上次好喝(一喝酒就容易起酒疹的人比較在意這種事)..

這種照片要我拍不是為難我嗎~~~

火烤迷迭香楔薯NT190
這個薯塊有點乾..連喜歡吃馬鈴薯的阿如都不是很欣賞..最後只好交給姊姊處理..ㄎㄎ~

卡蒂斯青醬煙燻豬肉烤蝦NT230
這道料理的創意十足..用培根包裹著去殼的鮮蝦之後一起料理..不僅吃得到蝦子的美味還連培根的香味及油脂都吃進肚子裡..這道簡單卻特別的料理我們也很喜歡..

畢卡索辣雞翅NT230
其實只有一點點辣..淋上檸檬汁比較好吃..雞肉很嫩烤的恰到好處而且個頭不小..好吃!

庇里牛斯什錦串佐甘蔗酒NT350
吃著吃著我們突然看到服務生拿著一串好長的東西走到我們這桌..接著就把ㄍㄟ西全部放到桌上來..
串著海鮮跟肉塊的什錦串就這麼的被懸在半空中..服務生淋上甘蔗酒後點火燃燒..這麼high的舉動讓大家也都跟著興奮了起來..手忙腳亂的趁著火焰正旺時趕緊拍照..

火燒_nEO_IMG.jpg

被甘蔗酒燒烤過後的什錦串..服務生說食物會有一層淡淡的甘蔗香味..
老實說大家都覺得肉質有點太硬吃起來不討喜..不過火焰秀真的很有趣..請以娛樂的效果來看待這道菜會比較好..整個很有變戲法的fu~~

西葡傳統白酒胡荽(ㄙㄨㄟ)蛤礪拌腰子肉NT360
我不得不說荽這個字也太難打一點!!!怎麼會知道它的音怎麼念阿阿阿阿阿阿~~~還好E先生會用無蝦米拆字..不然我可能要回家查字典才打的出這個字來..

胡荽為為傘形科/繖形科芫荽屬一年生或二年生草本植物莞荽的全草，具強烈香氣。根紡錘形，莖圓柱形，多分枝；基生葉一或二回羽狀全裂，羽片寬卵形或扇形半裂，邊緣有鈍齒、缺刻或深裂；莖生葉三回以至多回羽狀分裂，邊全緣；繖形花序頂生或與葉對生，花白色或帶淡紫色；果實圓球形。中國各地均有種植。

胡荽又名香菜、香荽，顧名思意而知其本身能散發芳香之氣。其芳香氣來自所含揮發油和蘋果酸等。在飲食上常作雞鴨豬羊魚的伴食，添增食香，去腥膻，闢毒、殺菌。又可加入醋、辣椒鹽作涼伴食用，撒在粥品上，增進食慾。

以上文字出自這裡

太好奇這個難唸的字到底是什麼東東於是google了一下..原來算是一種香料..
不過這一鍋應該是今天晚上我最不喜歡吃的東西..裡頭放的香料不對勁吃起來不太習慣..肉質還算軟嫩馬鈴薯也還不錯..就是整個調味不合我們的胃口..

傳統瓦倫西亞什錦鍋飯NT270
什錦鍋飯上次也有吃過..光看照片就知道裡頭用料滿滿滿..蛤蠣不用錢似的放了好多..脆脆的香料香腸也很好吃..我們有七個人一人分完一小盤還有剩..份量跟口味都很不錯~
這道菜算是海鮮比較少一點的..不喜海鮮的人可以點來試試看..

大體上說來我們都覺得酷食多的價位很公道..因為每一份東西端上來都可以看見滿滿的料..味道也都很不錯..上次我跟游爸游媽來慶祝母親節四個人也才吃了1600元..可說是朋友跟家庭聚會的好場所阿!