[食記] 7/16 真的是瘋了的-瘋牛排洋食館 @ 游朵拉..啦啦啦~

最後幾篇遊記遲遲生不出來其實是因為版主正沉迷於千禧年系列小說中第三集的直搗蜂窩的女孩..已經看完1.2集的我目前正在跟這厚達六百多頁的小說奮戰..腦子已經停不下來的我昨天又進戲院看了一部也需要大量使用腦力的Inception..現在腦袋裡除了沙蘭德就是潛意識跟夢境有幾層(所以今天上班出好多包@@)..整理照片這種難事只好又被我繼續往後延啦..
於是版主我只好先來上一篇比較簡單的食記了~

最近雙E情侶檔的嗜好就是看電影..下班時間比一般人正常的我們通常在晚上七八點電影開演前都還有時間好好吃頓飯..要去看玩具總動員3的這天適逢friday night..E先生說他每天下班回家都會經過一間人潮洶湧的牛排館看起來很厲害..上網一查發現這家牛排店主打的是22oz及36oz的巨無霸牛排..三月才開店到目前為止都還相當熱門很可能訂不到位..硬著頭皮打了電話預約看看..沒想到服務生為難歸為難還是勉強接了我的預約..振奮人心的friday night就從瘋牛排開始吧~~

這是位於一樓明亮的門面..我看到這一區沒冷氣但是放了很多高腳椅..應該是剛開幕時特價的促銷招來了一票等待的人潮吧!

二樓的入口..

一進門看到的結帳櫃台..
新開的店隨便哪個角落看起來都新孜孜阿~

瘋牛排佔地200多坪用餐空間很大..走在裡面我忍不住都想溜冰了!

從我們的位置往櫃台拍去..圓弧的設計竟然讓我想到燙頭髮時在頭上轉圈圈加熱的儀器(好吧..男生可能不知道那是什麼)..
整家店的燈光打的還不錯..

我們位置旁的一個長桌上擺滿了餐具跟餐紙..這麼大陣仗等等是會有幾百個人一起衝進來嗎..

瘋牛排的用餐方式是點一份主餐會附上沙拉、麵包、湯跟飲料..沙拉跟麵包服務生會送上來..湯跟飲料就自己到吧台來拿囉!
飲料當然不外乎就是按壓式的可樂雪碧跟紅茶..另外還有提供幾種不同口味的果汁..

湯有玉米湯跟蘑菇湯兩種..愛喝多少就自己來盛多少..
瘋牛排的湯勾芡太多讓我有種湯匙舀不動的感覺..硬是要比我只能說玉米湯的餡料比蘑菇湯多些..但我其實是直接放棄湯品的..

牛排的兩種基本醬料也都是自取..黑胡椒比蘑菇醬好吃..蘑菇醬的味道太甜了..

我們的座位剛好可以看到車水馬龍的光復北路..忍不住稱讚一下瘋牛排把玻璃擦的好乾淨..

坐定之後就要開始點餐啦~
大家慕名而來的巨無霸22及36oz牛排都還在特價中..不少開幕來吃的人有說22oz的促銷價是399元.現在看起來也只漲了30元我們可以接受..於是就決定點一份22oz的來吃..

Menu上還放了一張目前主打的霜降牛排..這牛肉看起來比較細緻但size當然也比較小只有18oz..
那天用餐時店家還推出點一份霜降牛送一杯紅酒的促銷..瘋牛排真的很努力在開拓他的客源..

menu的另一面是基本的牛排選項..已經點了22oz牛排的我們不怕死的還點了一份火山雞腿排外加薯條一份..要不是怕東西吃不完我連啤酒都想點咧~~

另外瘋牛排有提供代客煎牛排的服務..要是家裡剛好有好吃的牛肉又不想把他煎壞..拿來瘋牛排煎一下也不錯..
不過煎完了是可以在現場直接吃掉嗎?不然拿回家不就又涼了???

點完餐不久服務生就拿了左邊這把看起來像是鋸子的牛排刀來..看來22oz牛排不是好對付的角色..連刀子都要換一把才行..

沙拉跟麵包會在點完餐後送上來..沙拉有和風跟千島兩種醬料..
我瀏覽一下瘋牛排的網頁有看到裡頭寫說希望大家到牛排餐廳就是以吃牛排為主所以不要吃太多的附餐食物..我想可能是因為醬所以瘋牛排的附餐吃起來都很普通..

但這現烤的南瓜子麵包口感紮實味道很不錯..

瘋美式炸薯條NT80元..
這薯條剛好裹著我喜歡的那種金黃色麵衣很好吃..我本來怕吃不完有想打包去電影院..不過最後我們竟然就在不知不覺中把它吃光了!!雙E情侶檔的食量可不是騙人的啊~

吃到一半突然有位服務生推著裝滿蒜頭跟洋蔥的推車過來問我們需不需要..
這兩樣東西都是拿來配牛排的..需要的人可以跟服務生說..

我們各要了一點來試試味道..
E先生說蒜頭還不錯(我當然是一口都沒吃)..我吃的洋蔥一開始有甜味但後來辣味會突然湧現..要配著牛排吃比較好..

瘋牛排上菜的速度很快..我的雞排一下子就跟著熱燙燙的鐵盤送上來了..
配菜都很普通我們就跳過不多說..

但是雞腿不僅份量豪邁連口感都很好..一切下去就感覺得出肉質軟嫩..配上煎到香酥的雞皮連E先生都說好吃!
這個雞排很值得點~

雞肉還沒吃兩口22oz的牛排就送上來啦!!!
盤子一擺上桌我們立刻被牠的氣勢嚇到..為了將真實的比例拍給大家看還一直手忙腳亂的找比例尺..最後E先生拿了一個十元銅板放在叉子上要我拍..這樣大家可以知道這塊牛排有多大了吧!!

除了大之外連厚度都很豪邁..難怪要送上那麼大把的刀子..因為我們等等可是要鋸肉阿.....

首先我要說的是這22oz的牛排筋實在太多了..我跟E先生光是切筋就切了好久..而且那把大鋸刀其實不太管用..最後我們是用普通刀子把牛排大卸八塊的..
另外因為是牛肩胛骨部位的肉所以肉質也比較有嚼勁..吃起來不硬但是有點韌..五分熟已經算是有點生了還咬不斷讓人不太舒服..雖然大口吃肉很過癮但肉咬不斷也是個難受阿~~

吃牛排的過程中我們試了黑胡椒醬跟蘑菇醬..最後用了桌上擺的玫瑰鹽發現這個最對味..
灑上玫瑰鹽的牛排味道變的鮮甜多汁..比沾蘑菇或黑胡椒都好吃!

吃到這裡還會有這強強滾的鐵盤出現其實是因為22oz牛排實在太大我們在切筋上又花了些時間..所以最後還剩下不少牛排都已經冷掉了..我爬文時有看到只要提出要求服務人員都會幫你再把牛排拿去加熱一下..於是我就半信半疑的請服務生過來告知他我的需求..果然他二話不說就幫我們把牛排整盤收走..沒幾分鐘就送回一個啪滋啪滋響的鐵盤啦~

當然為了不破壞肉的口感所以其實只是加熱鐵板而已..但放在鐵板上重新回溫的牛肉真的比冷掉的好吃很多..雙E情侶檔就是靠再加熱這招把22oz的巨無霸牛排通通吃進肚子裡的~