[香港] 7/16 美食篇: 一星食肆-添好運點心專門店 @ 游朵拉..啦啦啦~

雖然前一天晚上兩點多才睡..但經過多年訓練已成精銳部隊的我們還是在八點半鬧鐘一響就起床..還沒十點就已經出現在添好運的門口..結果沒想到這世上想吃美食的瘋子如山高如海深..那排隊的人潮已經滿到領號碼牌的阿姨說要兩個半小時才能吃得到..

兩個半小時?!那我們後頭逛街的行程不就為了添好運都毀了嗎?!

還好發號碼牌的阿姨把號碼遞過來時補了一句"我們在深水埗還有分店..打D只要20塊錢"..我們探問了一下那裡會不會有位置..阿姨說那兒比較寬敞等起來比較快..為了讓逛街的行程能夠順暢的進行..我們立馬轉身招了台小黃就往深水埗奔去~

深水埗分店的招牌好招搖..整個橫出到路中間深怕我們看不見它..而且又怕招牌太大掉下去砸到人..旁邊密密麻麻連著的鐵絲連蚊子都飛不過去吧!

幸運的是我們換分店吃的決定下的又早又果決..到達門口時連等都不用等就被帶到裡頭的座位去讓我們開心的直想旋轉..看來衰運在昨天趕飛機時全用掉了呢!!!

這是我們吃完後出來補拍的門面..那時外頭候位的人潮已經湧到人行道上去了*得意*

好像是31桌的意思..我已經忘了...

分店的空間非常寬敞..除了一踏進門的大區域之外還有這一間小房間..說它小其實一點都不小..因為本店可以用餐的位置大概就是這一個區塊而已..分店跟本店比起來真的大太多了~

菜單就是這麼簡單..
我們這次吃到兩家一顆星的茶餐廳..共通點就是菜色都很簡單不超過30樣..第一輪全畫滿第二輪就可以開始吃重覆的東西..我想這樣店家準備起來不繁瑣上菜的速度才會快..

囉嗦了這麼多我們終於要上菜了~~
添好運上菜的速度很快..我們第一輪點的菜一下子就上滿一桌..

晶瑩鮮蝦餃$20
這個一只只要台幣20元的鮮蝦餃大推!!!就如它名字一樣那皮可真是晶瑩剔透到連裡頭的蝦子都看得見..皮雖薄但是非常Q軟..重點是蝦子竟然有兩隻啊!!!!

您瞧瞧這蝦兒個頭有多大..密密麻麻的兩只蝦仁要被塞進這麼小的餃子裡功夫可真是了得..新鮮蝦仁的甜度讓我們讚不絕口..來添好運不點這個實在是太愚蠢了!

豉汁蒸鳳爪$14
蒸鳳爪帶給我們的驚艷程度讓我們在第二輪一點猶豫都沒有的就加點..而且一口氣還點了兩盤!
那厚實又充滿膠質的鳳爪不僅尺寸比台灣的大..連口感都比較軟Q滑順..用豉汁蒸到非常入味的鳳爪入口用舌頭滾個幾下就皮骨分離..好吃到我們全部低頭默默不語..一分鐘都不想浪費在說話上頭..

潮州蒸粉果$10
雖然這個有被列在添好運的美食排行榜上..但因為裡面包著類似香茅的香料所以我們都不喜歡...縱使皮很Q..我們還是連三個都吃不完.....

韮黃鮮蝦腸$17、蜜味叉燒腸$15、黃沙豬潤腸$15
一口氣從四種腸粉裡點了三種..短期內我不想再跟腸粉有任何瓜葛....

添好運腸粉的粉皮非常薄幾乎可以看到裡頭包裹著的食材..
鮮蝦腸是三種口味裡我最喜歡的..香港的蝦料理不管怎麼弄就是那麼美味..更何況一條腸粉裡還有三尾蝦仁!
第二喜歡的是豬潤腸..其實就是豬肝腸粉..豬肝的口感粉嫩濃郁..跟腸粉搭起來還挺適合的..
叉燒腸的表現就有點普通..叉燒太硬了不好吃溜~

另外腸粉稍油也是讓我們吃到後來有點膩的原因..雖然皮很薄餡料也很美味..但油量的控制度不是很好..

家鄉咸水角$12
兩年前在蓮香樓讓我們驚鴻一瞥的咸水餃讓超愛咸水餃的我對這美味念念不忘..來到添好運看到有這款就立刻點下去..果然也沒讓我們失望..
咸水餃要好吃重點就在它的外皮..必須要炸到外層酥而不油內層軟中帶Q才是極品..再搭上炒香的絞肉餡..這就是人間美味阿~~~

於是咸水角也就成為我們第二輪的座上賓!

鮮蝦腐皮捲$19
腐皮捲的個頭比台灣小..而且不知道是廚師炸過頭還是怎麼的..這腐皮吃起來硬了些..端上桌時就聞到重重的油炸味..所以即使是蝦料理但就沒那麼美味..

裡頭有香菜及一點韭黃..印象中也有偷加一點香茅在裡頭..
蝦子再好吃調味不合也只能打叉叉..

煎臘味羅白糕$10
蘿蔔糕也過油了些..不過還好口味非常道地是塊好吃的港式蘿蔔糕..所以我們沾沾醬油沾沾辣椒醬也就淡忘了那層油膩..

鮮蝦燒賣皇$20
這麼大尺寸的燒賣不用我說也看得出好好味阿~
除了蝦仁的甜香之外這燒賣的調味清淡不油膩..新鮮絞肉的肉汁配上蝦仁的鮮甜..顧不得燙三口併做兩口的就把一個燒賣吃下肚去..

豉汁蒸排骨$12
我對這款蒸排骨的印象就是清淡且肉質滑嫩..只裹上一點點粉的排骨可以吃到肉的鮮甜..這個也好吃!

陳皮牛肉球$12
牛肉球相當不受大家的歡迎..因為不僅陳皮的調味不討喜肉的口感也不優..雖然下面墊了豆皮我覺得很特別..但還是沒法把一整個吃完......

金粟紫米露$10
我把金粟看成金栗以為這紫米露裡有栗子就好開心的點了..結果沒想到送上來裡頭加的是玉米粒?!
版主我很愛吃紫米露但很不愛加入椰奶..點這份時沒在菜單上看到椰奶的字眼於是就放心的點下去..沒想到送上來就聞到濃濃的椰奶味..但因為是自己點的只好硬著頭皮吃了幾口..發現那椰奶的味道也還免強可以忍受..重點是這紫米熬的好透好好吃..吃起來不僅保有紫米的口感還將紫米的香氣都熬進了湯裡..配上玉米粒的感覺則是好新鮮..整碗吃完人都健康了起來..

這一款推薦給敢吃椰奶的朋友囉!