來到花蓮第二站就直奔海鮮餐廳大啖龍蝦..現挑現煮的肉質果然鮮甜的令人激賞阿!!

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這次花蓮的艷夏小旅行版主我幸運的跟到E先生的同事團..完全不用自己做功課查資料訂車票訂民宿..只要在出發當天人出現在火車上就好實在是太愉快了 主辦人D先生簡直就是個好人好事的最佳代表..整趟旅行大小事都親力親為還兼攝影師..每到一個景點都不嫌麻煩的一直幫大家拍照(我本人連幫自己拍照都嫌麻煩阿)..實在是揪感心耶!!希望以後D先生開的團都能繼續找我..我一定會手刀衝去報名的~~


搭乘一早的太魯閣號出發到達花蓮後我們先是去租車公司領了兩台車..接下來就直奔台11線準備一覽花蓮風光..
第一站叫做和南寺..從花蓮的方向往南經過海洋公園不久就可以看到..這個小景點要是沒人帶我一定呼嘯而過連停都不會停下來..

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我們到花蓮這三天天氣好到快門隨便按都是這種不用修圖的顏色~

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大太陽底下蔚藍的天空及海洋..這時候不過是上午十點半..熱度卻以吞噬人的氣勢迎面而來!
和南寺是個清幽的地點..路過時如果時間允許可以走上階梯來看看海..

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我們很虔誠的在佛祖前請祂保佑我們這三天的旅行一切順利..後來除了泛舟翻船之外真的一切都很完美..把這裡安排成第一個景點來請託佛祖真是太恰當了..
謝謝佛祖的保佑!

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接著因為天氣實在太熱只好趕緊驅車前往只有5分鐘車程的鹽寮龍蝦海鮮餐廳準備大吃海鮮一番.. 

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是說還好我們11點就來了所以棚子下還有車位可以停..有沒有遮陽棚氣溫真的差很多..
照這種瘋狂的程度..曬個半小時打顆蛋在車蓋上都可以煎荷包蛋了吧~ 

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這間海鮮餐廳旁邊就有新鮮魚貨可供挑選..我在挑好桌菜後跑來這裡跟海鮮們打打招呼..
不過這裡的新鮮食材後來只有龍蝦進到我們肚子裡..其他都沒有在合菜的菜單裡說.. 

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我們吃的龍蝦..
E先生有看到老闆侯了五隻起來.. 

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這就是我們挑選的菜單..
這趟旅行一共有九個人吃起合菜來好方便..因為大家都很想吃龍蝦所以就決定聽取店員的意見選了最基本的合菜組合.. 

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餐具是被放在一人一份的小木盤上送來的..

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首先被送上來的是百斬放山純土雞
這土雞分量十足讓飢腸轆轆的我們吃的龍心大悅..大家都一直誇讚雞肉肉質鮮美軟硬適中皮還帶點油脂..好吃! 

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鼓汁雪螺
我個人很愛吃螺肉所以菜單上看到他時好開心..那一顆顆結實的口感是我最欣賞的地方..而且海產店都會幫人把螺肉清理乾淨再大火快炒..配啤酒將將好! 

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季時生魚片
據說也還挺新鮮的..份量不算小九個人吃綽綽有餘..

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芹香鮮軟絲
軟絲新鮮Q彈沒話說..大火快炒的芹菜也很香..多補充點纖維才能繼續下頭的大魚大肉! 

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手工海鮮卷
不得不說這個海鮮卷真是好吃..外表看起來不太起眼但送進嘴裡就知道厲害..除了魚漿非常新鮮外裡面還有切塊的花枝..脆脆的口感讓這海鮮卷增色不少..
端菜的阿姨送上下一道菜時有說這海鮮卷是廚師們現做的..難怪吃起來這麼美味阿..沒點合菜的人也可以單點來吃唷..大推!

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丁香山蘇
山蘇雖然不是我的菜但炒的很水嫩還挺不錯吃的..如果油可以再放少一點會更好..

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清蒸龍蝦(5隻)
是的..這當然是我們今天的重頭戲啦~大家引領期盼的就是這令人垂涎三尺的清蒸龍蝦啊!!

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紅吱吱的外殼一字排開極具氣勢..一人半尾這種過癮的吃法在台北可不多見..只有在靠海的城市才能以便宜的價錢吃到阿~

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大家首先做的都不是拿起來吃而是先拿起來拍照然後上傳到fb打卡..
這麼值得炫耀的東西怎麼可以錯過機會呢! 

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E先生好功夫把龍蝦肉完美的從殼裡剔了出來..Q彈緊實的肉質真不是蓋的..好鮮甜啊!!!不愧是新鮮龍蝦現抓現殺..清蒸一下就好吃的讓人豎起大拇指..
來花蓮一定要來吃一下海鮮..新鮮美味又便宜說!(如果跟大人來就可以全部都單點了..吃起來一定更爽快啊!)

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紅蟳粉絲煲
這道菜我本來對他寄予厚望但卻讓我失望了..看起來個頭很大的紅蟳是裹粉後拿去炸過再放進粉絲煲裡..因為新鮮度不夠所以才會先拿去炸..肉質吃起來當然就不是很新鮮了..調味也太過厚重不知道是不是要壓下海鮮的腥味..總之這道菜最後沒有全部吃完..

我想吃新鮮的螃蟹阿*打滾* 

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看看我一開始多開心還拿了一隻這麼大的蟹腳 

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龍蝦味噌湯
雖然這湯裡頭真的有很多龍蝦肉..但肉質跟剛剛的清蒸龍蝦就是不一樣..這個吃得出是比較廉價的龍蝦..又或許是冷凍的..因為肉質比較硬也比較難從蝦殼上剔除..
湯頭到是還不錯有海鮮的甜味跟豆腐的香味.. 

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清蒸海釣魚
最後一道蒸魚我本來不是很想伸筷子出去..結果看到他白皙的肉質忍不住想吃吃看..一吃之下覺得很不錯這肉質有新鮮..於是接二連三又夾了好幾塊結實的肉回碗裡.. 
用這道魚做ending到也還不錯呢~ 

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才剛到花蓮就以這麼華麗的海鮮做開場真是太令人興奮了!!而且點合菜真的很划算一人只要500元就可以吃得滿足又飽足..難怪約莫12點餐廳裡就開始出現用餐人潮..等我們離開時都坐滿八成了生意超級好..
雖然版主我前天晚上只睡三小時所以呈現一種夢遊的狀態..但一整天下來就對這海鮮餐廳印象深刻..

接下來的艷夏小旅行還有令人驚心動魄的泛舟活動..是說翻船這件事沒經歷過還真不知道原來很恐怖..請大家耐心等待版主用龜速把遊記分享出來..我們下回見!


和南寺
(03) 8671001
花蓮縣壽豐鄉鹽寮村191號



鹽寮龍蝦海鮮餐廳
03-8671128
花蓮縣壽豐鄉鹽寮村130號
營業時間:10:30-22:00

 

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游朵拉..啦啦啦~

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留言列表 (1)

發表留言
  • Amanda
  • 出了台北我很喜歡吃這種道地的合菜, 所有的菜都很新鮮, 又很夠味
    重點是都不會很貴, 就吃超飽的
  • 對阿..台灣道地的小吃跟合菜最美味了..
    而且出去玩人多就是有這種好處..可以吃的澎湃又便宜~
    下次我們也來舉辦個小旅遊好了!看是要去哪玩耍一下~~

    游朵拉 於 2012/07/27 12:14 回覆