紗舞縭鍋物套餐裡的蔬菜盤可說是整個火鍋的精華..不管是刷肉片還是煮雜炊都鮮甜的令人感動!!

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每次在逛東區經過大安路看到紗舞縭時都很想走進去吃吃看..但不知道為什麼至今都沒有踏進去過..一直到上上禮拜明明窮到連鬼都懶得抓我了我卻突然逛起團購網站..逛著逛著就看到紗舞縭推出了團購券..1000元可以抵用1700元..這麼不錯的優惠剛好父親節又快到了..趕緊買下來孝敬E爸爸才是阿(貼心如我當然也有買了其他的給游爸阿..ㄎㄎ)

是說吃飯這天我還差點闖了禍..我內心一直覺得用餐的地點是大安路上的紗舞縭..結果等我汗流浹背奔到餐廳之後發現竟然沒我的訂位..正要對店員發作說我兩個禮拜前就打來了怎麼可能沒有記錄時..他看了我拿出來的券一眼就就悠悠的問我是不是走錯間了..那張券只能在敦化南路巷子裡的另一家分店才能用喔..接著我就大驚失色的趕緊打給E哥哥請他帶著E爸E媽轉戰他處..
幸好連絡的快..不然我就要害長輩在大太陽底下邊走邊流汗惹......  

好的..接下來我們就開始介紹這次在紗舞縭吃到的菜色吧..
因為大家年紀大胃跟著縮小..所以最後只點了五樣主菜然後有四份升級成套餐一起分著吃..事實證明這個決定很對..光是這樣就讓我們吃的好飽溜~

首先上場的是前菜牛肉沙拉
這沙拉雖然份量沒有很多但牛肉薄片又嫩又鮮甜..蔥末跟洋蔥的香氣十足配上水分滿滿的番茄..這道牛肉沙拉爽口又開胃! 

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刺身沙拉據說也很新鮮..小巧可愛的蔥花灑在鮮豔欲滴的紅椒上頭看起來好清爽..
晶瑩剔透的魚卵跟魚子醬雖然只有一點點但很有誠意..E先生說不錯吃溜~

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牡丹蝦刺身盛合
點壽司類的主食只要加200元就可享有沙拉、牡丹蝦刺身盛合、湯品、甜點、飲料..

光看就覺得很新鮮..我看E先生跟E爸爸都吃的很開心..也是有新鮮唷!! 

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這是點火鍋附上的沾醬..
我們點了兩份火鍋但是店家人很好..知道我們要分著吃所以幫每個人都準備了一份沾醬..
前面這碟是芝麻醬..E媽媽跟E先生都說味道很香..後面是帶點酸味的日式醬油..沾肉片超清爽的我喜歡!! 

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色彩繽紛的菜盤看了就讓我食指大動..感覺吃再多都不會變胖(最好是)..這是一人份裡面的料超多..還好我們只點了兩份..獨自一人是要怎麼把這鍋吃完啊?! 

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紗舞縭的店員會先將菜盤裡的東西一一放進鍋裡之後再擺到顧客面前加熱..都不用自己動手只要等滾起來就可以開始吃了真方便~
每一樣蔬菜都很新鮮連E媽媽都有稱讚..圓滾滾的鴻喜菇跟雪白菇吃起來水嫩水嫩..甜滋滋的高麗菜在高湯裡滾開後讓湯頭變得很鮮甜..玉米雖然白白的但其實也甜的驚人..每樣都很好吃呢!

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E先生點的高級羊肩肉套餐NT790

剛剛是羊肩肉的高湯跟菜盤..接下來就是肉盤啦~~
雖然是羊肩肉但一點點羊騷味都沒有..燙個三四下撈起來那肉真是軟嫩的不得了..我舌頭都要跟著融化啦!! 
肉好吃份量也很足..我們六個人每人都有吃到兩片以上..

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我點的頂級雪花牛套餐NT690
雖然肉片看起來份量少了點但還是一樣好吃!雪花牛同樣入口即化美味的不得了..豐富的油脂輕輕在鍋裡燙幾下就浮在湯上頭..好肥但好好吃壓(難怪最近的體重都降不下去  )

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E爸爸點的香烤海膽鮭魚卵壽司NT390

這鮭魚卵壽司的賣像極好!!淡黃色的海膽上覆蓋著晶瑩剔透的橘色魚卵..再灑上青綠色的蔥花..看起來超級美味搭~
我在E爸的勸說下拿了一個來吃(因為我其實不喜歡魚卵也不喜歡海膽)..壽司飯烤的香香酥酥口感很特別..我覺得很好吃但大人都不喜歡覺得怪..魚卵一咬破之後鹹鹹的海味就在牙齒間迸開..味道比我小時候在北海道吃的好多了..海膽則是一點吃到他的感覺都沒有..E先生說這表示海膽處理的不錯..一點腥味都沒有..

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E哥哥點的頂級牛小排握壽司NT690

這個握壽司一送上來就氣勢十足..一份八個好豪邁啊!

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我個人很愛這份握壽司..切的長長的牛小排約莫是七分熟..包裹著飯一起放進嘴裡後那滿滿的油脂跟香氣讓我都要旋轉了阿~不用沾任何東西就很好吃唷!!
另外我真的很喜歡紗舞縭點綴在食材上的小蔥花..超級可愛的~

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蔥花海膽鮪魚壽司捲NT680

這份壽司捲的顏色又更漂亮了..紅色+橘色+綠色的組合是不是有讓人食指大動的感覺~ 

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這道菜我一樣不敢吃..
E先生說味道不錯鮪魚跟海膽都很新鮮..重點是吃起來非常飽..E哥哥說他上次來紗舞縭就對他們的壽司有不錯的印象..果真吃完大家都很滿意..

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這是壽司套餐附的味增湯..
E媽媽說太鹹不怎麼好喝-->因為火鍋高湯太好喝了!! 

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山藥雜炊

我在點菜前有聽到隔壁桌說他們火鍋最後要來煮成粥..於是我也依樣畫葫蘆的請店員幫我煮個粥來吃吃..
沒想到紗舞縭的粥這麼複雜..除了要加入山藥之外還有蔥花、蒜末、洋蔥跟海苔絲..服務生足足在我們桌邊站了10分鐘才把雜炊煮好~ 

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最後還要加顆蛋進去才行唷..

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這是被我們吃到最後的高湯..燙過肉片的高湯還是非常清澈..店員直接拿這鍋湯來煮雜炊..

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將將將將~~史上最美味雜炊就這麼完成啦!!!

我只能說這不起眼的雜炊可真是美味到讓我念念不忘..
吸收了蔬菜的鮮甜跟肉片油脂的高湯與米粒融合後真是驚人的好吃..自然散發出的甜味讓我頻頻猜測店家是放了味精吧?結果一整個下午我都沒有口渴的感覺實在太厲害惹~這高湯用的是真材實料才能煮出這麼好吃的雜炊..E媽媽還想打包帶回家呢~~

來紗舞縭有點鍋物的人請記得一定要點雜炊來吃..真的好好吃喔*手比愛心* 

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飯後甜點我們選了芝麻霜淇淋
芝麻味還蠻濃的..不過口感卻清清爽爽很適合夏天.. 

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葛切佐黑蜜
這個日式甜點我也很喜歡..滑溜滑溜的葛切沾上甜而不膩的黑糖汁..QQ涼涼的很爽口~

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酒足飯飽..喝著蜂蜜萊姆汁我滿足的嘆出一口氣 

這次初訪紗舞縭的用餐經驗很不錯..食材很新鮮味道也很好..大家吃完都挺滿意的(但恢復成原價我可能得等荷包厚實點兒才能再訪)..
不過店裡的人手不足所以正中午用餐時段有忙不過來的感覺..得不時的去提醒店員添茶上甜點..
好在有涼爽的冷氣可吹..大家聊著天時間也就這麼過了呢~~




紗舞縭極品集
02-8771-5548
台北市敦化南路一段270巷21號 

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游朵拉..啦啦啦~

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留言列表 (2)

發表留言
  • Amanda
  • 頂級牛小排握壽司真的好有氣勢喔!!!!!!

    想著想著~又好想去日本喔:P
  • 真的..而且很好吃~

    日本隨時都嘛會想去..
    你快點包包收一下跟小可先生飛去吧..ㄎㄎ!!

    游朵拉 於 2012/08/07 15:01 回覆

  • felic
  • 為什麼最吸引我的是冰淇淋啊啊啊
  • 是說國外沒有好吃的冰淇淋嗎?
    其他東西很好吃耶..尤其是火鍋湯頭超好搭!

    游朵拉 於 2012/08/27 22:58 回覆