Te Weheka Boutique Hotel是這趟旅程裡我相當喜歡的旅館..小巧精緻又處處看得到旅館主人的體貼~

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Te Weheka Boutique Hotel是福斯冰河小鎮裡很好的旅館..遊客們聚集在這個小鎮其實就是為了觀賞冰河..但紐西蘭是個很重自然生態的國家..對於開發這件事也做到夠用就好..所以鎮上的旅館環境其實都不怎麼舒適..能住人就好..

上順不知道怎麼發現這間離小鎮中心走路只要10分鐘的精緻旅館..整間旅館只有20間客房..我上官網查詢之後發現一月份入住一個晚上就要價9500元?!我想上順應該有很厲害的斡旋高手不然怎麼可能拉來這裡住~~~

爬福斯冰河前我們幸運的可以先進房將行李卸下並在旅館裡吃午餐..天氣非常好所以我的心情也好的不得了~

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立刻衝到戶外曬太陽..

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旅館只有二樓跟三樓..一樓是停車的地方..有點汽車旅館的氛圍~
我特別喜歡那一根根的石柱..不知怎麼的跟這小鎮的味道很搭..

旅館的外觀其實拍起來很美但我拍不好..大家可以去官網上點來看看..照片傳達出來的優閒感不是造假是真的很舒服~

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我非常喜歡這間房間..一推門進來就不想出去了..
不管是床墊床罩或枕頭套都感覺的出老闆細心挑選過材質..觸感舒服又高貴~

落地窗前的兩張沙發椅非常舒服..我爬完冰河回來之後泡了杯茶就慵懶的癱在沙發上發呆了一會兒..太愜意了!

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最值得稱許的是這小木桌上的音響設備..有音響沒什麼厲害..厲害的是旅館老闆還選了好幾片CD放在上頭供你挑選..
E先生放了一片柔和的交響樂..頓時整個房間充滿了渡假的優閒感..我都快翩翩起舞了啊!

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每一間旅館都有準備的茶包..
Te Weheka還放了好吃的巧克力片..

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一開始我以為在客廳裡的這個水龍頭是洗手台..後來才發現它是一個過濾器..因為旅館在山區裡所以自來水裡頭礦物質多水呈現黃色..可能怕客人喝起來矮由所以特地做了個濾水器在房間裡..相當的貼心..

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房間裡每樣東西都新噗噗的讓人看了好開心..我一住進來就一直跟E先生說我好喜歡這間旅館..可惜只能住一個晚上..

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房間裡的浴室很大長的其實是這樣..E先生爬完冰河後有在浴缸裡泡澡..泡到整個人爽歪歪的才下樓去吃晚餐..

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淋浴的地方排水非常好..蓮蓬頭的水量適中而且熱水很熱..
只是那放肥皂的地方也太高了點我得墊腳才拿得到上頭的東西..裝潢的人都沒考慮到會有亞洲人住進來嗎~~

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 非常乾淨的洗手台..

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令人激賞的盥洗用具組..
那四瓶我一瓶都捨不得用就全帶回台灣了..有非常自然的香味..是我這趟旅程裡用到最香最好的!

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要吃晚餐前我們晃出房間四處繞繞..沒想到只有20間房的旅館還特地留了一個空間做為交誼廳..而且這交誼廳裡什麼都有..還有一個可以升火的暖爐..

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桌上擺了西洋棋..但我跟E先生都不會玩..
交誼廳的空間很大..如果是一群朋友或是好幾個家庭一起來玩..一定能在這裡度過非常快樂的時光..

另外交誼廳的一角有放置電腦..需要使用的人只要投錢就可以上網了..
不過紐西蘭的網路沒有什麼令人期待的地方..大概跟10年前的台灣差不多..就算帶了手提電腦或是smart phone都沒用..因為到處都沒有網路..有的話不是要錢就是給錢了還連不上或速度很慢..
總之來到這裡就好好享受大自然..把電子產品都拋棄了吧(是說要工作的我可被網路整了好幾天..唉...)

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餐廳旁小小的庭院..有著非常好的陽光..
另一邊還有BBQ的檯子..我們午餐吃的烤牛排就是從那現烤出來的..

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這是傍晚的夕陽..

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爬完冰河心情很好..看什麼東西都漂亮..

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我寫文章時才發現..我們在Te Weheka這間旅館裡一共吃了三餐呢!爬冰河這天的午晚餐都是在這吃..隔天出發前又吃了早餐..
餐廳裡的木頭桌椅質感都很好..連桌上擺設的餐具我都很喜歡..

這間旅館真是太對味了!

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首先為各位介紹一下午餐..

午餐比較簡便..我們到達時桌上就已經擺好了三盤菜(Nick都會在車上遙控旅館要他們先準備好..我們到了就可以直接吃好方便)
這應該算主食..是長得像米粒的麵..拌上橄欖、紅黃椒、洋蔥等..吃起來很爽口不過有點乾..

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 肉腸比較普通..我覺得皮有點老不脆..

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蔬菜沙拉..
剛結束吃草的日子其實還蠻想念的..所以沙拉我吃了兩大盤..旁邊的沙拉醬口味很奇特有一種養樂多的味道..我想是加了優格吧~

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紐西蘭因為污染少蔬菜的品質很好..所以吃起來都格外新鮮爽脆..雖然種類不多但真的很好吃..

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我們邊吃外頭就邊烤著牛排..
之前有說過紐西蘭人很容易把肉烤的太焦..這兩塊也是..差不多已經被烤到七分熟了好可惜..
而且紐西蘭人的牛排都不去筋..常常切下去都切不斷很像要跟肉拼命似的切到盤子都要裂了肉還不斷..

沒有筋的部位灑上點鹽巴就很好吃!

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飯後甜點是一球牛奶冰淇淋+罐頭水果..這是紐西蘭很道地的甜點..這趟旅行我看到他不下四五次..

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冰淇淋非常好吃有著濃濃的牛奶香..濃郁但不甜膩..
糟糕的是墊在底下的水果很不優..如果是放新鮮水果那就棒的不得了..但放上罐頭水果我整個無法入口..所以很浪費的只把冰淇淋吃光..
我非常想建議廚師以後看到台灣團就不用浪費糧食直接免去罐頭水果..只要給我們一球冰淇淋就好!(改成兩球也可以~)

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接下來是我們的晚餐..
只要是西式晚餐就是三道菜..沙拉或湯+主菜+甜點..
這樣看起來好像很少但每個晚上我都吃到肚子鼓鼓的回房間..飽嗝打不停..十天吃下來我扎扎實實胖了兩公斤到現在都還沒瘦回去><"

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E先生點的蔬菜湯..旁邊的麵包很好吃我很想叫廚師再給我一塊 XD
吃晚餐時我有看到大廚在廚房裡指揮所以每樣菜都很好吃..這碗湯也好喝!

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我點的乳酪沙拉..
只淋上一點鹽巴跟高級橄欖油提味的沙拉非常美味..每樣蔬菜都爽脆多汁..搭配上黑橄欖跟乳酪讓我胃口大開..我都想敲敲盤子請廚師趕緊上主菜來惹~

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鹿肉配馬鈴薯泥佐甜菜根
Nick幫我們點餐時有特別說今天晚上有鹿肉可以選..敢吃的人可以點來嘗試看看..E先生就選了..
鹿肉的口感其實跟牛肉挺像的..本身沒什麼味道..肉質還不錯比牛肉嫩一些..
馬鈴薯泥非常細緻..與奶油一起熬煮過一入口就融化..甜菜根倒是比較吃不慣..

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魴魚佐白飯

因為昨天晚上的深海鱈魚太可口我今天就決定點魚來吃..沒想到今兒個的魚比較瘦弱調味也偏泰式..不難吃但也沒什麼特別..配菜跟白飯很無趣..還是馬鈴薯泥好吃!

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飯後甜點有兩種可以選..一種是紐西蘭傳統的甜點奶油蛋白霜餅(Pavlova)..據說這道甜點是以一位俄羅斯的芭蕾舞者Anna Pavlovan命名..擁有酥脆的外皮及輕柔的內餡(跟芭蕾舞者給人的感覺很像)..通常都是一個蛋糕的形狀上頭擺些水果裝飾..

Te Weheka的主廚做了一點變化..把蛋白霜改良成一個小小的塔狀而且把水果改成一旁的野莓果醬..同樣外酥內軟..皮脆的輕輕用湯匙一舀就裂開..裡頭的鮮奶油很清爽..放進嘴裡一下就融化了..是一道從未吃過的美味甜點!
旁邊的那片灑滿堅果顆粒的薄片也很好吃..

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巧克力慕斯蛋糕

淋上苦甜巧克力醬的蛋糕是這趟旅程裡我吃過最好吃的..蛋糕口感很有層次..濕潤的巧克力海綿蛋糕配上滑順的慕斯..再綴上一點脆脆的堅果沾上一旁輕如棉花糖的鮮奶油..
不喜歡吃巧克力的我卻好喜歡這道甜點啊!

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忘記說主廚還淋上了一點野莓醬降低甜度..
味道搭配的真是好~

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吃飽了時間還早(其實已經八點多了)..我們決定到外頭走走散散步讓胃消化..

夕陽西下時的小鎮特別漂亮..充滿寧靜祥和的氣氛..

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人煙稀少..就算站在馬路中間拍照也不會有事..
(但聽到車聲還是要記得跑開!)

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Te Weheka的床雖然軟了點但因為我太愛這旅館所以一下就睡著了..隔天依依不捨的打包行李之後下樓吃早餐..

旅館提供了玉米穀片、優格跟新鮮的水果..另外還有一份熱食可以挑選..
煎蛋、水煮蛋或是炒蛋搭配香腸、培根、番茄及豆子..可以任意挑選也可以全部都要..

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這就是跟服務生說全部都要的份量..現點現做熱呼呼的一大盤..份量很驚人如果不是很餓不建議點..

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 來紐西蘭不過第二天我就已經覺得胃太飽了..所以只簡單的拿了一個可頌配起司及火腿片..

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 另外還有加點煎蛋跟番茄..玉米片是早餐的好朋友..一定要來一碗促進腸胃蠕動..

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這樣吃完還是整個人飽到想去外頭跑步..
紐西蘭之旅果然是養豬之旅..把我跟E先生養的肥肥胖胖沒有感覺肚子餓過..真是太舒適了呀*旋轉*




Distinction Hotel Fox Glacier Te Weheka Boutique Hotel
+64-3-751-0730
Main Road, State Highway 6, Fox Glacier

官網上還可以預約搭乘直升機..超酷的唷!!!

 

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游朵拉..啦啦啦~

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留言列表 (1)

發表留言
  • Amanda
  • 我覺得這旅館給人豪宅的感覺, 像是住個一個溫馨的家, 但卻很高檔
  • 的確像是溫馨的家喔..
    老闆很注意細節讓我這個龜毛的人住起來好愉快..
    有錢的話一定要來住這間..
    據說鎮上其他的旅館都很簡陋..真開心我住的是這裡~~

    游朵拉 於 2013/02/21 00:32 回覆