早就覬覦大倉久和的版主我..終於在年夜飯一償宿願..踏進這華麗又氣派的飯店大飽口福啦!

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版主是個命很好的媳婦..從宣布要結婚的三年前開始..婆婆就邀請我們一家人一起吃年夜飯..從最初的故宮晶華到去年的欣葉101食藝軒..每年過年不僅可以在昂貴的餐廳吃飯免去了繁瑣的準備過程..出嫁後還可以跟自己的爸媽一起吃年夜飯..怎麼說都是幸福無比的事..是前輩子修來的福氣阿~~

今年我跟E先生的目標原本鎖定在艾美寒舍或是W hotel..結果我們果然低估了這些飯店會開出的價格..這五星級飯店的起價要不就3,380/人要不就3,480/人..比起前幾年一人都貴了快一千元..一桌吃下來都超過四萬塊惹這像話嗎像話嗎*左手背拍右手心*

結果這麼一個耽擱等我回頭問中高價位的餐廳時就已經全訂滿了(看來婆婆跟媳婦們也越來越不愛忙裡忙外的折騰自己了)..想來想去E先生突然說不是有間大倉久和我很想去吃嗎?是耶..於是我忐忑不安的打了電話去詢價順便問問菜色..沒想到意外的得知他們會議廳的桌菜開出2,880/人的價格..算是這一片五星飯店裡比較不過份的..於是今年的年夜飯就在這兒吃啦~

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大廳裡氣勢十足的水晶燈讓我想起歐洲古老的宴會..穿著燕尾服的公爵與穿著蕾絲蓬裙的夫人..在水晶燈閃耀的舞池中婆娑起舞..優雅的旋轉著~

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大倉久和的服務很週到..人才靠近大門就有人為你拉開..一進門先詢問要去哪裡就快速的指引方向..讓先到達的我們一點都不擔心爸媽不知道晚宴的樓層在哪裡~

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華麗的水晶燈有縮小版..看起來一樣閃閃動人..

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我在位置上坐定之後到處閒逛的E先生回來通報我在廳外的座位表很有趣..他說一看就知道那一桌有幾個人..這樣一目了然我覺得好聰明..原來一桌擠12個人的不只有我們阿~~
後面還有一大桌有20個人呢!!!

另外...大倉久和推出的年夜飯最低人數為五人..對不想自個兒準備年夜飯的小家庭來說非常方便..小小一桌也是很溫馨

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我從中間的地方進入宴會廳..剛踏進門就被一個個站的直挺挺的服務生嚇到..
雖然每桌都有專門的服務生不稀奇..但看到他們直挺挺的站在那道是第一次~~

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因為我們位置很中間所以前後都拍得到..
每個服務生年紀都很小..看來也只有年輕人願意在除夕夜被使喚了....

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每一桌的桌上還會有個牌子寫上訂位大名..
我的名字好久沒公諸於世..熊熊一看到休誇有點驚嚇..還好牌子一下就被收走了..

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叔叔一家子送我的巧克力..紅色愛心圖案的盒子真應景~

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桌上放了一盤看起來很漂亮的東西..拿起來拆開一看才知道是牛軋糖..
牛軋糖的包裝真是有趣..圖案好精緻呢!!(如果沒有人臉會更好~~) 而且牛軋糖本身也柔軟不甜膩..很好吃唷!!

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這是訂席就送的鳳梨酥..五人一桌送一盒..十人一桌送兩盒..一拿到時沉甸甸的好重..盒子超貴氣~

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打開一看忍不住驚呼起來..這包裝也太精緻了吧!!日本人開的飯店果然好注重包裝~~~
一盒裡面有18個鳳梨酥..味道中規中矩但包裝真的非常得體..我個人覺得拿來送禮十分大方好看..

這鳳梨酥在一樓的The Nine 烘焙坊有販售..但盒子沒這麼稿剛..有12個一盒(480元)跟20個一盒(NT780元)的..
詳細的商品資訊請按這

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另外每一桌還贈送三瓶紅酒..
這紅酒不難喝所以大家一起喝掉了一瓶半..剩下的就帶回家囉~

大倉久和因為開幕只有一年多所以我想很需要打出知名度..我之前吃的年夜飯可都沒有這麼多禮物拿呢..

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桌上的鮮花擺飾好喜氣~~

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吃飯時有小樂團表演..一人拉小提琴一人唱歌..
雖然是想多點熱鬧的氣氛但唱歌的聲音有點大..我們想聊天都不太聽得到對方的聲音..還好表演節目分三段..每一段中間都有一個空檔讓大家歇會兒..

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大倉久和的燈光非常明亮很適合拍照..久違的相機出場除了拍菜之外想說也來幫大家拍照留個念..

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游爸跟游媽的臉真圓好有夫妻臉..哈哈!!!

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這是今晚的菜單..一共有十道菜+一盤水果+一份甜點..

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要先來稱讚一下的是今晚的果汁可是新鮮現打的柳丁汁!!
我看到飯店寄給我看的菜單上面有寫新鮮果汁無限暢飲時還想說是濃縮的吧..結果當天一喝真的是現打的耶~~
因為很有誠意所以我也喝了好多杯..喝到後來太飽都快吃不下菜了說*歐巴桑貪小便宜嘴臉*

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講了這麼多終於要上菜了~~

金玉滿堂(五福久和拼盤)

這是由燒鴨、滷牛肉片、油雞、烤乳豬及海蜇皮組成的拼盤..我要大力讚賞那個烤乳豬..真是太太太好吃了阿~~皮烤得酥酥脆脆一點都不油膩..豬肉則是結實有彈性..一人只有一塊實在太少了..不能多給一點嗎?!
其他的配菜就一般般..因為光彩全被烤乳豬搶走了我看不到啦~

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 一團和氣(久和一品佛跳牆)

看到佛跳牆的湯頭這麼清就知道是個極品來著!

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小小一盅裡面料可多了..有雞腿肉、蹄筋、芋頭(燉的軟嫩適中)、排骨、魚翅、香菇...等族繁不及備載..每一樣都熬的恰到好處而且湯真的超清甜一點都不油膩..
喝完這盅我竟然竄出了一點飽意是要我起來跑步嗎~~

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歡天喜地(XO醬焗龍蝦)

焗龍蝦一上桌氣勢磅礡..每一塊都是半隻龍蝦..大口吃蝦肉超級過癮的..
唯一美中不足的就是廚師應該稍微幫我們處理一下後半段的龍蝦..或是給我們點器具把龍蝦殼剪開..不然龍蝦肉跟殼黏的好緊根本就挖不出來..整隻手都弄髒了還吃不到好哀怨溜..
看著拿到上半部的人都吃完了真想拿剪刀把殼剪開阿~~~

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福星高照(翡翠豪皇海參鮑魚)

大菜難免就會面臨勾芡的情況..我不喜歡海參所以沒吃..鮑魚個頭小一點口感軟嫩..整體來說還可以..

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和氣生財(香草蜜椒烤牛骨排)
這道菜是地雷!!

牛骨排的肉質很嫩但不知道是廚師失手還是怎麼的調味好鹹..每個人吃完都邊喝果汁邊喊鹹..實在是可惜了肉質還不錯呢!

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年年有餘(乾燒活石斑魚)

這石斑魚很新鮮我覺得挺好吃的..而且肉質很細緻..不過我婆婆吃慣了清蒸的魚覺得這石斑被拿去炸有點可惜..如果清蒸上來就更美味了..

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金雞報喜(招牌蒜香燒雞)

我個人很喜歡這道蒜香燒雞因為皮好脆阿~~抹在雞皮上面鹹甜鹹甜的醬料也好好吃..雞肉也很嫩..
我想大倉久和應該是想用燒雞來取代一般的雞湯..但希望下次能夠把鹹度再降低一點..吃到後來鹹味突然竄了起來有點招架不住..

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竹報平安(濃湯竹笙時蔬)

不知道是吃到這裡已經太飽大家都失去了興趣還是濃湯的味道真的不太美妙..大家都只把墊在下頭的白菜吃完而已..
竹笙有一點燉到太軟爛失去了口感..

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家肥屋潤(港式臘味糯米飯)

糯米飯還蠻好吃的..上頭灑了蛋絲跟蔥花很特別..聞起來非常香..糯米飯口感軟中帶點Q度..整體來說很入味..
這當然是擊潰所有人的最後一道菜..大家都好撐啊!

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步步高升(脆皮椰汁年糕)

本來看到椰汁我不想伸筷的..但偷吃了E先生的一口之後覺得不太有椰汁的味道..就大膽的夾了一塊來吃..
剛炸好的年糕非常好吃..外酥內Q..尤其是那麵衣炸的真好..一點都不吸油吃起來很乾爽..
唯一美中不足的是這年糕吃起來有香蕉油的味道我個人沒有很喜歡..我想是在製做的時候加進去的吧?

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甜甜蜜蜜(紅豆沙湯圓)

最後送上甜蜜蜜的紅豆沙湯圓讓大家飽到想走路回家!
紅豆湯底還不錯只有一點點甜..但湯圓稍微太軟一點可能少煮5分鐘會更好~

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大倉久和的年夜飯表現雖然沒有我預期的好..但也有幾道菜是讓人印象深刻的..真想單點烤乳豬來吃啊!
服務很棒硬體的設備也很好..如果菜色能再多加把勁一定會更成功的..

另外以下是我的一點小疑問:

我在詢價時不知道大倉久和的年夜飯有分成桃花林中餐廳及會議廳兩個場地..結果發現桃花林中餐廳開出來的年夜飯菜色跟會議廳開出來的幾乎一模一樣..但是價錢貴了一點不說還分上下半場的用餐時段..我稍稍問了一下會議廳的訂位小姐她也無法回答..

還有阿..會議廳硬是要我在訂席時把全額的款項付清也讓我覺得很詫異..在外頭吃了三年的年夜飯都沒有要求我在訂位時要把所有的金額付清..同在一間飯店裡的桃花林訂金也只需要先繳餐費的兩成..是不是讓人匪夷所思呢?雖然接待的人員都非常的客氣有禮..我最後也先付了十個人的桌錢..

開心的年過完了..雖然只有六天的假讓人很不盡興..但我還是偷得三天的悠閒時光..在家裡睡到日正當中..癱在沙發上看漫畫小說..好不愜意~~
希望新的一年身體能夠健健康康..也祝大家日子過的平安順利  


大倉久和大飯店
02-2523-1111 
台北市南京東路一段 9 號

 

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游朵拉..啦啦啦~

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  • 傑克與小連
  • 好棒的年夜飯~哪像我們只能閉關吃一點都不美味的月子餐…哈哈!
  • 今年就可以吃好吃的啦~~

    游朵拉 於 2014/03/21 23:22 回覆

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