我就是衝著這滿滿一盤讓人看了精神一振的法式吐司來的~

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田樂這間店我其實在很久以前從迴紋針老師的blog裡看完介紹後就立刻將他收進口袋名單裡..這次來台中終於找到時間拜訪真是太開心了~~
田樂在台中有三間分店..我今天光臨的是三店-學院店

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高個兒E先生很俏皮..不用顛腳就比圍牆高了~

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田樂的三間店鋪都是由老房子改造而成的..他們維持了老房子舊有的情感與回憶..重新在裡頭注入新的元素..讓大家舒服的用餐之餘也能感受到老房子特有的氛圍..

因為知道來田樂用餐的人潮很兇猛..所以我早在一個禮拜前就打電話訂位..深怕在門口等到海枯石爛都還不能進去(好啦我很同情坐在外面候位的人..因為這時外頭大概有32度吧....)

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學院店的小庭園裡有一株樹葡萄..真不得了結實累累讓我看了嘖嘖稱奇..
當時不知道是什麼植物..後來一查才知道是樹葡萄..長得好好笑喔~

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 我喜歡田樂的小庭園..走的是日式極簡風格非常有味道..

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走進木門裡頭有個小小的候位區剛好放著一張小木椅..光線柔合..當下立刻要E先生幫我拍張照..
因為光線太好一大早化好的妝也還沒被艷陽折騰掉..於是拍出這張一點後製都沒有的美肌照~

新燙的髮型終於有張照片留念了*大心*

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田樂的三間店鋪都分別有主打的食物..
最早的102巷店以漢堡聞名..小公園店以鬆餅為熱門..我們來的三號學院店則以法式吐司為必點..

我訂了11點的位置是第二輪的時段..悠閒的慢遊當然不能太早起床..11點來吃brunch剛剛好..

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我特別喜歡磨石子地板..
或許是小時候住的老房子也是這種地板所以格外懷念..赤腳踩在上頭那沁涼的感覺無可比擬..

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吧檯旁的小黑板上頭有寫攝影時請勿打擾到客人跟工作人員..所以我拍得很低調..

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黑板上畫著的食物看起來好可愛..我要趕緊上樓點餐了!!

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阿還好有看到這塊板子才知道有推出冬季限定的草莓法國吐司..草莓控如我..不點怎麼對得起自己!!

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樓梯上來之後可以看到空間被分為左右兩邊..中間的小木櫃上頭有水及水杯..可以自行取用..

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 水裡頭有放柳橙香香的唷..

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廁所在這個木門的外頭..
老實說廁所放外面也挺好的..進進出出比較不會影響到用餐..

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還特地種了一棵小樹在這兒~

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左邊的座位區被隔成兩個空間..以單人跟雙人為主..

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右邊有一張大桌子可以容納6-8人..沒有再隔間所以空間比較大..我覺得採光也比較好..

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黑板上寫著詳細菜單還佐以照片..不知道該如何點餐的人請來看看介紹..

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要不是我們只有兩人個也好想點凱薩雞肉沙拉..這裡的雞肉是炸雞塊耶..隔壁桌有點看起來好好吃唷~

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牆上裝飾著氛圍很好的照片..

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三人小桌..

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四人桌..

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每張桌上都有一個小小的桌號.. 

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我在爬文時就決定我要點這分森林法國(NT310)..法式吐司都是套餐..有附贈套餐的飲品或是可以加價換成其他想喝的飲料..
鹹口味的法式吐司只在14:00前供應..下午來就沒有了..要吃的人手腳要快..

田樂所使用的食材都是順應時節從大自然取得的..他們將食材真實的分享給來用餐的客人..希望能對認真耕作的小農盡一點微薄的力量..所以英文的名稱即為for farm..也取其諧音為for fun..工作也能樂在其中~
因為這樣快樂的期許著..所以吃到這一盤豐富又色彩繽紛的鹹吐司也不自覺開心了起來..

滿滿的一盤裡面有香濃順口的玉米濃湯..煎到恰恰不油膩的原塊培根..還有爽口的野菜沙拉跟健康滿點的奇異果..這幾樣都好好吃一下就被我掃空..
主角法式吐司也相當不錯..雖然是用法國長棍做的..但因為長時間浸泡在牛奶中所以口感軟嫩帶一點兒嚼勁..淋上楓糖滋味好好!

可惜的是帶皮薯塊是先煎起來放著的..所以上桌時已經冷掉了讓我有點失望..我可是薯條控耶~~

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禮拜一的早晨讓大家看到這張照片..是不是又想回去放假享受brunch了呢(好啦是我自己很想)~~

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另外E先生在我的慫恿下點了青蔥味噌豬排堡(NT280)

雖然擺盤沒有法式吐司豐富..不過漢堡很有看頭~

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層層堆疊的漢堡裡有酥炸里肌排+國產青蔥+八丁味噌醬..
那滿~~滿的青蔥看起來是不是好over!!!
雖然板主我從小就不愛吃蔥..但長大自己掌廚之後有點轉性..只要蔥白不要太多..青蔥脆脆的部分就可以接受..這個豬排漢堡我也有吃掉快一半唷!

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酥脆的麵包配上滿滿的青蔥非常夠味..味噌醬料口味偏甜但不死鹹..里肌豬排炸的恰恰好熟所以還有肉汁..再配上爽口的高麗菜絲..
能夠成為店家推薦可不是浪得虛名搭~

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點漢堡會附上薯塊跟套餐飲品..E先生選了不用加價的荔枝紅茶..
這杯紅茶荔枝香味濃郁但沒有香料的感覺很不錯..口味清爽夏天喝很適合..

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我加價30元點了果物鮮茶..整個就走健康路線..
這茶味道比較淡喝起來很天然..我還把裡面的水果也吃光了~

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草莓法國(NT260)我請服務生餐後再送..要是它跟主餐一起送上來我一定會吃的兵荒馬亂..就怕來不及吃冰淇淋它溶化掉阿~~~
不過因為甜點製作所需時間比較長..時間不斷流逝眼看2小時就要過完了..好在最後半小時草莓就被送上來讓我窮緊張一下..而且因為太好吃我只花了10分鐘就吃完..根本一點都不趕!

這個草莓法國實在是太太太吸睛了..餐點裡只要加上草莓看起來都好漂亮好好吃..而且田樂選的草莓很甜唷..連E先生都吃了好幾個..

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法式吐司的口感跟鹹口味的一樣軟中帶嚼勁..只是灑上了細緻的糖霜吃起來更顯甜蜜~
鮮奶油爽口不油膩我覺得好好吃..配上一小球香草冰淇淋真是個完美的句點!

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雖然我好想吃隔壁桌點的凱薩沙拉..但已經發胖的板主有在克制自己(有嗎?)
只能期待下次來訪田樂時再點了..

今天用餐的費用有讓我覺得自己置身在台北..這趟台中行我深深感受到物價的飆漲..以前那個物價低廉的台中似乎消逝了阿(感傷)

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但田樂還是一間非常值得推薦的餐廳..用完餐之後心情非常好有種返老還童的錯覺..
於是我跟E先生就騎了40分鐘的機車前往亞洲大學看美術館..不是蓋的35歲高齡還在豔陽下騎了那麼久的產業道路..還好我早上吃很飽力氣很足阿!!!

最後提醒一下要來田樂用餐的人記得一定要先訂位喔..一個禮拜前就開放訂位了請大家告訴大家~

 

田楽.學院店 (三店)
04-22343535(一週內可電話預約)
台中市北區健行路425巷3號
營業時間: 平日 10:00~21:00 假日 09:00~21:00(最後點餐19:30)
店休無,每日營業

 

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