游朵拉..啦啦啦~

在文華道會館滾了一下後..一整天只吃了一份早餐的我們趕緊帶著地圖騎著借來的小50奔往位於健行路上的食樂鈣骨鍋..

元旦假期剛好強烈冷氣團來襲..以為中部會比較不冷的我們倆雖然已經把北部的重裝備穿下來..還是抵擋不住台中冷冽的寒風差點凍死在半路上..怎麼會那麼冷阿*抖*

因為太冷無法待在室外拍照..雖然有點糊但還是免強可以看出來板子上在寫什麼..
中午來吃ㄧ鍋只要158元ㄟ..好便宜~~

甫進門還在發抖所以照片繼續糊糊中-->很愛找藉口~
一樓的座位比較少所以已經客滿了..還好我聰明下台中前就已經打電話來預約..所以雖然遲到了20分鐘還是有我們的位置~

樓梯的佈置..
台中餐廳的裝潢都相當氣派..遠遠經過看到華麗的招牌跟裝飾心裡就會想"阿..這家店一定很貴"..結果大部分都是很平價的餐廳!!
台北的高物價跟高地價讓餐廳都變的好貴ㄚ!

一整面牆上都是拍立得的照片..不知道是不是開幕時來光臨的顧客~

這種裝潢在台北真的不可能推出一鍋只要198元的火鍋..

二樓的座位多很多..復古中國風的裝潢還挺適合吃火鍋的氣氛..旁邊本來都是人的..我們兩因為被外頭的寒風嚇到所以這頓飯吃了頗久..等到兩人四肢都暖透了才有勇氣再踏出門..

本來有這麼多人在吃火鍋~

menu很大一張..一共有四種湯頭..
逛食記時看到的介紹是原味鈣骨鍋..所以我們也很樸實的點了牛肉跟雞腿肉的鈣骨鍋(198元)來試試..

另外還有可以單點的食材..

送上來的餐具跟一顆生蛋..看到這種厚實的木湯匙就心生好感~感覺喝起來的湯頭更溫潤..

白色的鈣骨鍋..我就是看到這個顏色才決定來吃的!!
冷的發抖的我們耐著性子等到鍋面開滾之後就趕緊舀了好幾口湯來喝..每喝一口就會感覺到淡淡的鈣骨香..熬湯還是需要大骨才會有溫潤好喝的味道阿! 

配料超大一盤..

除了看到的青菜之外還有各式各樣的火鍋料..一樣一樣丟進鍋裡煮的時候整個人充滿幸福的感覺~
食材新鮮度都很好..還沒下鍋煮的油條也很脆..火鍋料雖然不是驚人的美味但以198元的價格來說很不錯!

底下竟然還有一些粉條唷~

E先生點的牛肉鈣骨鍋..牛肉薄片給的不少..我們兩分著吃都可以吃到好多片.. 

我點的雞腿肉鈣骨鍋..
用機器切成有點薄又不會太薄的雞腿肉依然保持著雞肉的彈性..很好吃唷!

醬料區的電鍋裡有煮好的米飯可以任意取用..喜愛黑芝麻的E先生看到有黑芝麻好開心..灑到都快看不見米飯啦~
另外食樂鈣骨鍋也提供免費的飲料喝到飽..我那天喝到的有麥茶跟洛神茶兩種..台北火鍋店裡的飲料都得付費才有呢!

一切就緒鍋也被我們煮滾之後就開始吃起熱騰騰的火鍋啦..一邊吃ㄧ邊閒聊真是太開心了*笑瞇瞇*
吃到一半服務生送上一杯桂花醋去油解膩..淡淡的香味跟酸味喝起來還挺舒服的.. 

快要吃完前我們因為意猶未盡加點了魯鴨血(40元)跟一根鈣骨(40元)..
我才剛咬一口鴨血就被它飛射出來的湯汁嚇到..肥嫩肥嫩的鴨血沒想到還真好吃ㄟ~

服務生送上這根鈣骨有說明要將鈣骨放在湯裡煮20分鐘以上才能食用..因為需要把骨頭裡的骨髓都煮軟煮熱了才好吃..
這是鈣骨的斷面秀~骨髓滿滿!

骨邊肉是盈盈姊的最愛(盈盈姊你看我還記得ㄟ!)..看起來還挺多的唷~

為了讓顧客方便啃大骨..店家還準備了手套跟吸管..

正在湯裡煮著的大骨.. 

煮好啦~~

立刻拿吸管來吸吸看~
事實證明我有一點太猴急..應該讓大骨再煮一陣子的..因為我喝起來還沒有非常熱覺得有一點點油膩..再煮久一點應該會更好!!
而且因為鈣骨湯煮到現在已經匯集了所有食材的精華所以有點過油..再把大骨放下去煮就會更油些..所以如果有想要點大骨建議一開始就點..一定會比最後放下去好吃!
不過沾著醬油的骨邊肉真的很Q很好吃ㄟ~~      

結帳的時候不知道是因為平日兩人同行有九折的優惠?還是因為有Happy Go的卡..總之我們就是吃得好飽又開心的被打了九折..整個元氣十足的準備去面對室外的酷寒阿!!

冷颼颼的天氣真是太適合吃火鍋了^^

食樂鈣骨鍋  
台中市北區健行路476號

04-22028635

營業時間：11:30 ～ 23:00