插撥完一篇幸福婚禮本來還想再插撥一篇閃光文的..不過因為照片還沒整理好所以還是先來出清一下庫存好了!!
話說台南之旅第二天下午從E先生外公家離開後..我們搭了電聯車到版主舅舅位於台南市的家..借了表妹新撲撲的機車出來後就直奔深藍咖啡館..
這幾年開始逛美食部落格後就對深藍的千層蛋糕懷有某種程度的渴望..雖然價錢非常不可親但在大家的推崇下就越來越想吃..這次好不容易有機會在非過年期間到台南玩..終於讓我逮到機會踏入深藍一探究竟了!!!

深藍咖啡館就開在台南誠品的附近..充滿了文藝氣息的地段成了高價千層蛋糕的理由之ㄧ(版主自己覺得啦~)

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玻璃亮晶晶的門面..

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一進門的右手邊就是一長排的玻璃櫃..裡面除了招牌的千層蛋糕外還有一些小點心跟macaron..每一樣都好漂亮很想點來吃吃看!!
深藍的店內只要有玻璃的地方都是亮晶晶的..非常賣力的在維持店內的環境整潔讓人感覺很舒服..  

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放在電動門上的海報相當有質感..

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簡單大方卻不失設計感的名片..

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深藍的點餐方式分為內用及外帶..內用並不會被多加服務費..貪圖涼爽冷氣的我們當然立刻入座..
服務小姐告知我們可以拍攝食物但請我們不要拍店內裝潢..雖然我跟E先生非常喜歡深藍店內普普風的裝潢特色也很想跟大家分享..但我們不想變成討人厭的客人..只好請大家上深藍的官網看看他們充滿現代感的設計囉^^ 

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深藍一共有八種口味的千層蛋糕..我們在玻璃櫃前聽完服務小姐的介紹後各自點了一塊蛋糕..
這是E先生點的焦糖千層NT130元..

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非常厲害的切面圖..一層一層疊上去的餅皮細密到根本沒辦法算有幾層..用叉子輕輕切下一塊來吃..柔軟的餅皮就在舌頭上散開..超級好吃搭*夢幻光芒*
焦糖的甜味計算的非常剛好..就算吃到最後一口也不會覺得甜膩..細緻的口感讓我捨不得把蛋糕吃光..只好慢慢的一邊跟E先生聊天一邊克制自己的手不要將叉子伸出去..

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忍不住比較一下我吃過的三家千層蛋糕..由上往下依次是深藍..布蕾派對跟北海道千層蛋糕..
若依層數跟細緻度來看深藍整個大獲全勝..我到現在都還在回味蛋糕美好的滋味..
但如果以價錢來看的話..布蕾派對跟北海道千層蛋糕當然是我這個平民百姓比較吃得起的..如果想吃冰淇淋口感跟蛋糕口感的千層派..布蕾派對跟北海道千層蛋糕也是首選.. 

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我點的福爾摩沙千層NT140元..
內餡有四種台灣盛產的水果..老實說我已經忘記是哪四種..因為蛋糕一送上來我就被撲鼻的果香吸引到口水直流..根本沒空細細研究到底是哪些水果在裡頭..這款千層蛋糕甜味及香味都比較濃郁..如果吃完再去吃焦糖千層會感受不到焦糖的香氣..所以如果有點福爾摩沙千層來吃的話建議先吃完其他口味比較淡的千層再來吃會好些..

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福爾摩沙千層圓弧狀的部分看得到一層層餅皮.. 

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 E先生覺得這個部份很好吃所以直接挖了一口..

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千層上插著可愛的小Logo~

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盛蛋糕的盤子也超可愛搭~
深藍的千層蛋糕細緻高雅..吃到最後我舉手投足都忍不住輕巧了起來..總之我已經被深藍擄獲了..要不是不能刷卡我差點就想宅配一整個蛋糕回家...........     

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吃蛋糕的同時進來購買的客人絡繹不絕..在台南敢賣這麼高價位的蛋糕卻還是有這麼多人來買..除了台南的消費力不容小覷之外..蛋糕本身真的有過人之處阿~
栗子千層跟芝麻千層是我下次想要吃的口味..如果有幸遇得上草莓千層那就更完美了!!還好深藍開在遙遠的台南..不然我的銀兩鐵定會大批流入深藍的收銀機裡窮到被鬼拖走阿!!


深藍咖啡館
06-2387722
台南市府連東路55號
想試試看深藍美味的人訂購網在這裡

北海道千層蛋糕
02-2501-0633
台北市建國北路三段113巷27號1樓

布蕾派對  新出的卡士達我好想吃~
02 -8531-5736 
訂購時間 週一至週五 10:00~12:00/13:00~17:30; 週六 10:00~12:00
只提供宅配服務不接受自取

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