Hotel one早餐的地點在28樓的 In Restaurant..雖然我們已經很努力在還沒九點就衝進餐廳裡但靠窗的位置還是都坐滿了..還好今天一早起來台中開始下大雨外頭一片陰鬱..沒有view也不會太桑心...

因為Ashley在拍餐廳環境時被其他客人投訴..雖然Hotel one並沒有禁止客人拍照..但因為我們可能有不小心讓其他人入境所以服務生委婉的請我們拍食物就好..還好沒有連食物都不准我拍ㄟ~

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入座後服務生會先過來詢問需要茶或咖啡然後再幫我們送上..一早就可以先喝到熱飲感覺很不錯..
這一區是果汁冷飲區..果汁有綜合果汁、葡萄柚汁及柳橙汁..另外還有冰牛奶跟豆漿..

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幫助腸胃蠕動的穀類及玉米片..種類還算齊全..
昨天一整天爆吃的食物感覺還在胃裡沒消化..是該吃一碗來邀請黃金先生出現了~

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我喜歡這個裝牛奶的造型瓶..超有設計感!

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這一區是清粥小菜區..
因為等等還要拼一家brunch所以不太敢跟稀飯挑戰..不過食材看起來比一般飯店精緻..

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這裡有四種日式涼麵及生菜沙拉..
沙拉的食材不多但有新鮮..

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麵包區是我們光顧最多次的區域..因為Ashley一直跟大家推薦亞緻飯店的麵包及點心有一定的水準..以前還在新光三越設櫃時她們都會去買..
我們本來以為早餐會有蛋糕整個很期待..結果撲了個空人家只提供麵包及常溫蛋糕..

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 水果可頌除了賣相佳之外味道也很不錯呢!

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還有可以現切的法國麵包..我在一旁看到一位外國人切了一片去吃也不甘示弱的切了一片放到盤子裡..
那刀子切下去酥脆的聲音真是美妙~

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麵包區的旁邊擺放著非常多種我們在歐洲市集常看到的起司..頓時好有歐洲fu~
這些起司在台灣的價格都很昂貴..切幾種口味回去搭配麵包是一定要的!

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這一排亮晶晶的保溫爐裡頭都是熱食..種類不多有幾樣味道還不錯..

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先拿一盤生菜開開胃讓全身細胞甦醒起來..

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omele的蛋皮乾了點..裡面的配料很清淡要沾番茄醬比較好吃..
炸雞塊通常是我拿來評斷buffet熱食精緻程度的指標..Hotel one的雞塊勝過之前在長榮鳳凰的可怕雞塊但也只是差強人意而已..我覺得炸物真的是buffet的罩門..沒有現炸就算保溫做的好還是只能吃到乾癟或油膩的食材..那不如就不要推出比較好..
雞塊旁邊的高麗菜海鮮捲味道很好..裡頭包著清甜的蝦仁、魚片及花枝片..早上吃起來飽足清爽又沒有負擔..
左下角的那一小塊起司跟我們在法國市集吃到的很像只是味道重很多..我個人比較喜歡法國的..

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跟昨天法米的蘋果千層酥著重於蘋果切片不一樣的是亞緻的水果可頌酥皮部分很好吃..口感酥脆又新鮮..搶走了藍莓跟卡士達醬的風采..
另外我們實在很想把麵包拿去烤箱裡烤一下..但早餐提供的烤箱是專門拿來烤土司的推送盤..如果拿太厚的麵包去烤可能會卡在機器裡所以上頭還特別貼了告示說請勿將不是吐司的麵包放進去..
想吃熱呼呼麵包的我們只能忍耐了....

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兩樣番茄的料理味道普通..焗烤番茄我希望可以再熱一點-->好啦我很挑..
最好喝的是葡萄柚汁..

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我們真的很認真在吃蛋糕跟麵包..

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這是我測量過覺得厚度ok可以放進推送盤裡加熱的法國麵包跟雜糧麵包..
事實證明烤過的麵包真的好吃10倍!!趴擦一聲的爽脆才是法國麵包美味的表現..連奶油都可以順利的塗抹在熱呼呼的麵包上..
在此建議Hotel one趕緊去買一台烤箱來讓用餐的人可以烤出香酥的麵包吧!

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很能夠看出吃這盤的目的是什麼..
原味優格加上新鮮水果真是健康滿點的早餐ending..希望黃金先生趕緊來敲門~~

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 穀類跟玉米片的口感很脆完全沒有放置在外頭潮掉的感覺..新鮮度保持得很好..搭配上香濃的牛奶吃完好飽阿~

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整體來說Hotel one的早餐雖然種類不多但精緻度還不錯..熱茶跟麵包很推薦..如果等等不用再吃一家brunch的話我一定會添稀飯來吃~

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