游朵拉..啦啦啦~

話說我今年(到底該寫去年還是今年阿????)不知道哪來的好運氣..本來完全沒有尾牙活動的我卻意外收到經銷商邀請我去參加他們尾牙的email..這個位於101大樓85樓高空景觀餐廳的隨意鳥地方可讓我看到眼睛都閃亮亮了起來..你們說這尾牙能不去吃嗎*厚臉皮*
但非常不幸的是我把相機留在E先生家讓他幫我拯救我的記憶卡..等我回過神來已經是吃飯當天要拿也來不及了..於是我只能像劉姥姥逛大觀園一樣張大眼睛猛看..用力把這些下次不知道哪時會再來的景象存入記憶中..

還好還好..還好Fanny(經銷商的秘書)效率超高的將當天大家拍的照片燒成一片光碟火速寄給了我..讓我現在有機會把那天如公主般的聚會跟大家分享..請掌聲給Fanny鼓勵鼓勵~
(p.s. 也因為是集合大家的照片而成的紀錄..所以這篇食記裡會看到好幾種不同顏色的照片..就請大家多多包涵啦)

首先就是這座讓我開始變成劉姥姥的電梯..85樓一共有兩間景觀餐廳..一間是欣葉一間就是隨意鳥地方..想到85樓必須從信義路上101辦公大樓的門口進來先上到2樓..告知接待小姐要到哪間餐廳用餐之後她們才會放你去搭電梯..這時因為虛榮感作祟版主我走路開始感覺到一小陣微風..暈陶陶阿~

從2樓一路坐上36樓之後需要換一次電梯..之後就直達85樓..
有一位衣著帥氣的先生會在電梯口招呼大家..搭上去還沒回過神咻一下電梯門就再次打開了呢!

左右兩邊的餐廳都會有接待的櫃檯及服務人員..我報上經銷商的名字後服務人員就親切的帶我走進預定的包廂中..
這是我一進門之後看到的吧台..打著藍光的吧台在夜裡散發著一股冷冽的氣氛..

拐個彎進到用餐區燈光突然明亮了起來..

2006年12月，隨意鳥地方美食團隊在世界最高樓成立了新的品牌PANORAMA，不僅定位為全球最高之觀景餐廳THE BEST 85，並且嚴選全球最頂級的食材珍饍，融合各國精闢廚藝，賦予料理最具特色獨到。除此之外，THE BEST 85有全球最高的觀景廁所，享用美饌之餘，可帶點輕鬆又愜意，仔細地看到台北每個時分的變幻，體會生活最金字塔頂端的享受。

                                                                          文字摘自 隨意鳥地方部落格

站在金字塔頂端的感覺好虛榮阿阿阿阿阿~
快派人來扶我一下!!

Fanny她們到時天還沒黑所以很幸運的連白天的景色都有看到..
燈光美氣氛佳說的就是這張照片吧..

我何其有幸可以坐在這裡跟大家一起吃飯呢!

桌上亮晶晶的刀叉水杯瓷盤們..

公主用的餐巾..布料厚實充滿質感..那金色的字體可是繡上去的呢!

還有夕陽餘暉作伴..

義大利佛羅倫斯第一家族在喝的巴娜礦泉水..據說喝了對人體代謝系統很好可以比一般的水多代謝掉1.5倍的液體..因為每個人用餐都會被酌收40元的水資而且服務生也會非常勤快的一直倒水..為了不辜負那40元的水資我當然也是能喝多少就喝多少的努力喝水~

一上到85樓用餐晚餐起跳價就是NT1680外加10%的服務費..我這天點了NT1980的套餐..雖然菜單只有簡單的兩面..但除了固定的麵包及湯品之外還要從數十種開胃冷盤及開胃熱前菜盤裡頭各挑選一種..選完之後還有主菜要選..還好服務生把每個人點的餐點都一一記下來沒有遺漏..不然一道一道慢慢上到後來大家都忘記自己究竟點了些什麼..看到服務生擺下來的食物都覺得好驚訝阿~

首先是用餐皆會有的現烤香料手工麵包..
這個麵包可以不斷續盤..Fanny的兒子因為等太久已經餓翻了所以吃了不少個..麵包本身很軟很好吃..但最重要的還是要配上下面的醬料才是真正美味阿!

這是我第一次吃隨意鳥地方所以當然也是第一次吃到奶油蟹肉醬..這奶油蟹肉醬好好吃阿!!濃郁的奶油及蟹肉沾上麵包之後好吃的要連舌頭一起吞下..要不是我知道等等還有兩道開胃菜跟一道主菜肯定吃不完..手早就不受控制的伸出去拿第二片啦~

因為只准許自己吃一片麵包所以我非常不浪費的費盡心思用一片麵包沾完所有的奶油蟹肉醬..這種吃法真是讓人愉快到想笑出聲來阿!

湯品有兩種可以選擇..
左邊的是法式蘑菇野菌濃湯..濃濃的野菇香氣充滿整個味蕾..喝完之後只覺得心也暖了起來..
右邊的是羅馬蔬菜牛肉清湯..我當天只想喝香氣滿溢且充滿罪惡感的濃湯..這清湯就不列入我的選項裡了..但同桌的Iris喝的津津有味想必也是很不錯吧..

接下來因為用餐的人數光我們這桌就有十幾個不可能每個人的菜都拍到..所以我們就採取隨機的方式介紹吧!

築地急送牡丹蝦與鮪魚刺身配洋山葵風味醬
隨意鳥地方的菜單很厲害光看字面就知道自己等等會吃到什麼..這份生魚片及牡丹蝦雖然份量少了點但看起來很新鮮..

我懷疑這個是 北義醋醃生小牛肉薄片附帕梅森乾酪及續隨子
因為不是我點的所以我只能靠菜單上的名字對照相片猜想..錯了請糾正我!

Iris點的 京醬香魚煮、紫蘇甘露香氣
老實說這盤一上桌我跟Iris有想要逃跑的感覺..不知道是香魚的魚頭很棒還是廚師覺得要一整尾上桌才夠意思..總之我們兩看到魚頭都有震動了一下..看起來不酥胡ㄋㄟ..我想除了長輩級的大人可以泰然自若的繼續品嚐這道菜之外我們實在很難視若無睹..沒吃完也是意料中的事..

冷盤就只拍到這麼幾道連我吃的 西西里風海鮮沙拉、伴摩典那陳年香醋(白蝦、軟絲、魚片、貽貝)也沒拍到..這道酸酸的海鮮沙拉很開胃..我吃完整個食慾都來了!

接著來的是熱前菜部分..

一樣是Iris點的 脆皮鴨胸溫熱沙拉、綴以野莓果丁
Iris說鴨肉很嫩但我覺得份量有點小..個人覺得吃起來一定不夠滿足~

清蒸時節深海魚襯海膽搭配鰹魚汁
不是我點的~

香煎角蝦及手工義式麵餃、左綠胡椒龍蝦汁
Fanny的兒子點了這款熱前菜看起來很好吃..我之前吃過的義式麵餃size只有這道餃子的一半大..裡頭的餡料大概都是加了香料的絞肉所以我不是很喜歡..但這道熱前菜除了眼前的一尾大蝦之外兩個餃子裡也都各包了一尾肥嫩嫩的蝦仁..看的我好生羨慕好想點改點這道阿!

我點的 勃根地式紅酒燴雛雞、附北非小米

沉浸在羨慕情緒裡的我看到服務生將我的小雛雞放下之後就笑開懷了..這雛雞份量光看就深得我心..就是要這麼紮實才夠吃ㄚ..我還可以切一隻腿分Iris呢!
這道雛雞吃起來有點神似醬燒的調味..紅酒蒸發後留下的微甜跟雛雞很搭..雞肉軟嫩蔬菜甜美..北非小米的口感跟我們去吃山東大餅裡頭會附的小米粥很像只是這比較乾一點..單吃沒味道需搭配紅酒醬才行..整道菜真的很有飽足感~

大家埋頭猛吃一陣子之後才發現主菜還沒上呢!接下來上場的主菜雖然只拍到一點點但味道都很好唷!

迷迭香烙烤菲力牛排、洋芋蓉與牛肝菌半釉汁
這是1680套餐裡的菜色..又大又厚實的菲力牛排一送上桌就肉香滿溢讓我們這些主菜還沒來的人口水都要滴下來了..雖然我沒點這道不過看Fanny兒子吃的津津有味就知道這菜一定很不錯..我也好想吃這麼大塊的牛肉阿!

乍看之下我點的 海陸雙品(松露牛菲力、大明蝦) 就好像遜色了些..
不過其實這只是因為盤子太長只好將鏡頭拉遠拍看起來就小了..實際上的明蝦跟菲力都不小..明蝦肉質鮮美有彈性..微微的調味就很好吃..菲力上頭滿滿的松露好奢侈..我細細的將它們分布在每一塊牛肉上吃的好盡興..五分熟的菲力很剛好..一下刀就可以看到滿滿的肉汁..這樣一塊配上一尾明蝦既不膩又夠飽足..實在是太美好了阿*飽嗝*

飯後附上一杯飲料可以選紅茶或咖啡..另外還有一人一塊草莓起司蛋糕..
這起司蛋糕極好吃..那起司一吃大家都讚不絕口..連Fanny的老公都問兒子說這起司好不好吃..是不是跟平常吃的不一樣..
我應該只能用濃、醇、香來形容當時吃到的口感了吧! 

底下的派皮跟起司搭配的恰恰好..再酥或再軟一點都不適當的那種好..連那一圈奶油我都忍不住想稱讚它的滑順爽口..要不是我面子要顧還真想把隔壁女生不敢吃的那份甜點也一起吃掉呢!

公主般的餐點吃完之後大家開始拍照聊天..我循著聲音走到包廂外頭開放式的用餐空間看到了晚間的表演節目..現場的氣氛很好..許多人都在八九點的時刻走進來小酌一杯..

週末前夕是個適合放鬆的時刻..

公主連上廁所都需要夜景的陪伴!
如同一開始介紹的文字裡頭敘述的景觀廁所..Iris特地帶我到女廁去參觀一下..其中一間還真的可以看到夜景呢..連洗手台前頭都是一望無際的夜色..
Iris說她光是廁所就來參觀了三次:p

伴著我們一晚..華燈初上的台北城..

謝謝Fanny還有邀請我到場的大家..有機會可以來到這麼美麗的地方吃飯實在是太太太開心了*^^*


隨意鳥101高空景觀餐廳
(02)8101-0016
台北市信義區信義路五段7號85樓（台北101金融大樓 85樓）
(請由信義區或松智路大門進入搭乘手扶梯至二樓轉85樓專用電梯)
週一至週日 11:30~14:30、17:30~22:30