游朵拉..啦啦啦~

游家壽司的隔天我們一群人又相約在新店的山東餃子館聚餐..本來聚餐的理由是E先生的國小同學從大陸回來..結果大家都到了就是主角一直聯絡不上..隔天才知道原來主角睡著了沒接到手機..下次可以凹他請我們吃飯嗎????(Ashley這就交給你去凹了..哈!)

這家山東餃子館有蠻多人吃過的..但新店一直都不在我活動範圍內所以根本不曉得在哪裡..是Ashley的同事吃過說不錯吃才決定要來..因為實在很熱門所以建議大家用餐前先訂位..訂位大致上分為兩個梯次..晚上時段一個是五點一個是七點..我們七點剛到時整間店已經坐的滿滿滿..生意超好搭!!

剛好掛在我旁邊的書法~

餃子館除了賣餃子外還有非常多熱炒供人選擇..我那時以為今天的人數可以到達十人所以豪邁的決定要點店家設計好的合菜來吃..

一桌3200的菜色一共有12道菜..山東餃子館不加收服務費..

第一道上的是叢林雞..
這道菜頗獲大家好評..微涼的雞肉淋上酸甜中帶點微辣的醬料煞是開胃..當作第一道菜很適合~ 

涼拌白菜心用的是醋溜白菜拌入香脆的花生及香菜..同樣是道開胃爽口的前菜..不過男生好像對酸的接受度不高..E先生吃完之後有說很酸..

前菜才夾了兩口啪的一聲酸菜白肉鍋就上桌了..
冒著滾滾熱氣的鍋子拍起來煙霧飄邈..冬天來吃ㄧ定很有FU..

鍋子上滿滿的海鮮及火鍋料..蝦子還算新鮮..鮮蚵不是我的菜..蛤蠣是拿來提鮮味的小小一顆..還有一些螃蟹腳也是提味用..湯喝起來很鮮甜..
因為都是熟食所以建議一上桌就趕緊把東西夾起來吃..拖太久食物會過熟就不好吃了..

肉丸子也不錯吃..不過記得不要煮太久..
酸菜白肉鍋裡的肉片數量不少..光是把肉片分給大家就分了好一陣子..最驚人的是白菜鍋底像是不用錢的一樣好多好多..因為酸味很重所以一開始大家都有點害怕..一直到後來店家來加湯再滾之後才比較順口..
吃完剩下好大一鍋酸白菜我就打包回家(哪裡找這麼勤儉的女孩兒)..游爸游媽加料加湯下去煮之後酸味變得很淡很好吃..連游弟女友都說好!

50個韭菜水餃有把大家撐飽..韭菜也在我"不適合食用"的名單裡..本來有看到部落客說韭菜味不重夾了一顆想試試看..才放到嘴邊就立刻丟到E先生碗裡..那麼重的韭菜味隔著水餃皮就直竄到我鼻子裡..連咬下去的興致都沒有阿!

不過愛吃水餃的E先生聽說吃了十幾顆..高董也貢獻了不少戰鬥力在裡頭..阿如也說不錯吃..總之大家都覺得還不賴就是了..　 

避風塘草蝦..

蝦子的個頭不算大送上來時好燙..這種料理蝦子的方式雖然很夠味但我才吃ㄧ隻就弄得整個盤子周圍全是蒜粒跟香料..實在是很麻煩阿!!有沒有簡便一點的食用方法??

我們一致覺得應該是甜點的銀絲卷中場就被送上來..剛炸好的銀絲卷很好吃..外皮酥脆內餡柔軟..唯一美中不足的是我們好想要沾煉乳喔!!銀絲卷不沾煉乳怎麼吃都少一味說~

糖醋鱸魚個頭不小但麵衣過重..芶芡已經很over了還裹了一層厚厚的麵衣吃起來負擔過重..雖然魚肉新鮮但麵衣薄一點會更好..

椒鹽軟殼蟹份量不多..我個人是覺得這道有點不新鮮..我夾了一隻蟹腳咬下去覺得味道怪怪的..吃不到鮮甜的蟹肉有點失望..

紅燒茄腸煲..
香氣四溢類似三杯的作法我最喜歡了..茄子新鮮不軟爛悶的恰到好處..如果太軟我就不敢吃..腸子的量也不少還不錯吃..

老皮嫩肉的豆腐很好吃..滑順柔嫩的內餡咕嚕一下就滑進喉嚨裡~

清爽的香茅豬排沙拉不知道為啥放到那麼後面才上..是要給我們去油膩嗎?
鋪在上面的豬排口感恰到好處..軟嫩中不失脆度..下面墊的生菜很新鮮..整道菜也很得大家喜愛..

最後上的燙青菜..普通的地瓜葉中和了大魚大肉的油膩感..
吃到這裡因為上菜太快我們已經要吐出來了!!

總結來說山東餃子館的食材很親民口味也都還不錯..不過如果炸類的食材麵衣可以減少一點會更好..
還有可能因為客人多所以上菜速度超快..不到半小時所有的菜幾乎都上完了讓我們吃得很趕..整頓飯下來大家都埋頭猛吃沒時間聊天..實在是相當可惜阿!

另外合菜裡的菜色如果有不喜歡的都可以更換..不過要補差價就是了..下次如果還有機會再來應該會選擇單點菜色就好..還有很多單點的菜色看起來都很誘人阿~~

山東餃子館
02-2219-3541(11:00~14:00，17:00~20:30)
新店市中央路133巷19號1樓