入住前我就被Anise告知說卓也用餐時間在五點到七點..她提醒我最好不要拖到太晚不然會來不及吃晚餐..
這就是我們那天下午請了半天假搭車直奔卓也的原因..我們可不想在荒山野嶺上餓肚子阿~

R1048646.JPG

餐廳內的擺設以木頭及竹子為主..搭配著手染布天花板及椅套..我們坐的木桌椅據說是七二水災後政府開放撿拾漂流木而取得的..

R1048667.JPG

卓也提供的餐點皆為素食..老闆提倡五蔬五穀五果配合五行養生的用餐方式..讓我們這些繁忙的都市人能在這寧靜的山林間靜靜享用健康的食材..

餐廳內沒有菜單但固定會提供六道主菜+蔬食養生鍋+甜點及飲料自助吧..光是六道菜都吃不完了所以自助吧我們拿的很少..

R1048671.JPG

造成浪費真的很不好..要惜福喔!!

R1048672.JPG

坐定沒多久後菜就一道道的送上來..因為下午在火車上吃太多所以看到這麼多菜很怕吃不完阿..
蔬食養生鍋有著淡淡的中藥味..燙點青菜跟豆皮滋味清爽不油膩..
優格沙拉滋味普通..五榖飯+香椿麵線的組合光看就很飽..我喜歡香椿麵線的Q彈的口感跟調味方式..五穀飯味道太淡只好先放棄它..
桂圓木耳甜湯不是我的菜但小舫直誇好吃一連吃了兩碗..石蓮桂花蜜倒是出乎我意料之外的爽口..沾上滿滿的桂花蜜還挺好吃的溜..

food.jpg

六道菜裡有兩道深得我心所以要獨立出來寫..
客家小漢堡說穿了就是草阿粿拿去炸(或煎)..酥酥的外皮炸的剛剛好..不油膩又Q彈彈的好好吃..裡頭的菜圃跟蝦米又香又脆..這個小漢堡真是好吃的不得了阿~

小漢寶.jpg

珍珠蔬菜捲我也很喜歡..
蔬菜捲的個頭非常大讓我們吃驚不已..想說這麼大一捲吃下去後頭的菜還吃得下嗎?!
由軟嫩的餅皮裹上爽口清脆的蘿蔔絲、菜圃、花生粉後的蔬菜捲吃起來乾濕適中給人一種很舒服的感覺..因為全都是蔬菜所以覺得自己好健康..雖然份量很大但不知不覺間就會把整份吃完..調味跟食材的搭配上都相當不錯呢!

捲餅.jpg

晚餐對我們來說非常的飽足..雖然是吃素不過整體來說表現的很好..小漢堡跟珍珠捲都很想再吃一次..不知道老闆願不願意
這兩樣食物拿到台北來賣阿~

當天晚上因為颱風過境下起了大雨..一直下到隔天早上我們要出門去吃早餐時都還沒停..坐在餐廳裡的我們剛好欣賞到雨中的小池塘..拍起來頗有幾分味道..

R1048706.JPG

R1048716.JPG

早餐的菜色很簡單就是清粥小菜外加一點饅頭跟荷包蛋..
我個人覺得晚餐的菜色表現的比較好..早餐的青菜都有點老吃起來刮刮的不是很美味..

breakfast.jpg

用來請黃金先生出門的咖啡

R1048705.JPG

吃完早餐我們收拾一下行李退房後就來到染布坊準備學習如何染布..
我特別喜歡掛在天花板上的這塊布(應該跟穀倉房裡那個一樣)..透著陽光看起來好漂亮阿!

R1048718.JPG

有人在衣服上染了一顆大愛心..正在晾乾..

DSC04625.JPG

這幾幅染布我一邊看一邊猜到底是怎麼可以染成這樣的..結果老師後來教學時有說這幾塊的花紋都是用線縫出圖案做成的..
我們光是用綁的圖案都綁不好了..這麼難的欣賞一下就好..

染布2.jpg

染布坊的阿姨正在將染缸裡的染布均勻上色..

R1048618.JPG

我們當天剛好遇上某個公司的家庭日來卓也做染布..於是我們也跟著一起學..

R1048722.JPG

過程很簡單..

R1048742.JPG

這是桌上的工具..只要幾根冰棒棍跟竹筷就可以綁出好多好多圖案..

工具.jpg

版主本人對於這種美術方面的事情相當沒天份..再加上後天不肯努力所以要我弄出朵花來實在很難所以當機立斷立刻把染布的名額讓給兩位新娘..樂的我在一旁猛拍照跟打卡~

IMG_0946.JPG

巧手楊小嵐本來要大展身手..但因為時間太短猶豫太久..最後做出來的成品可氣死她了~

R1048730.JPG

已經很忙了還要逼她們跟我玩自拍..我只能說我是自拍界跟小臉界的大師..一個鏡頭擠進三個人都沒問題啦!

R1048738.JPG

都是第一次玩的我們不知道染布這東西越花越好..大大一塊布裡頭這兩個新娘只綁了幾朵花在上頭..

R1048739.JPG

今天的染色有橘色跟紫色兩種..我們都選了紫色..想說這顏色平常比較看不到..

R1048741.JPG

將將將將~煮完的染布已經被均勻的染上紫色了..
染布的圖案要好看沒什麼秘訣..綁緊就對了..因為如果沒綁緊在攪拌時鬆掉了..不管弄得多好圖案都出不來阿~

R1048750.JPG

看到這裡有沒有噗哧一聲的笑出來?
我本人看到的時候可是很沒氣質的笑出來了..你說說要是老師來收件之前小舫沒有趕緊綁上那朵大花..這染布整個就太無趣了阿~

R1048754.JPG

楊小嵐就是來不及想清楚我們也整個不明白..所以只弄了幾朵花就被收走了..
參加家庭日的爸爸媽媽都很聰明乾脆照著老師教的綁了好多大花..看起來就是美阿!

所以各位朋友..有機會玩染布的話請千萬記得要把花樣做大做多一點..染布才會漂亮喔~

染布.jpg

我們就在這一陣笑鬧中結束了這次來苗栗的短暫小旅行..
餞別會後沒多久楊小嵐就搭飛機到美國去..連鄧小舫也都即將在下個月前往上海當大陸人..

一下子大家都要離開台灣了真是有點寂寞阿~

 

卓也小屋
037-879 198
苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下1-9號

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 游朵拉 的頭像
游朵拉

游朵拉..啦啦啦~

游朵拉 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()