入選國宴的榮盛米糕..美妙的滋味讓我在第一次吃過後就對它念念不忘!!!

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在把大阪遊記的歷史故事寫完前我要一邊來插播台南的小旅行..
是說版主去年其實陸陸續續去了台南好幾次(因為我跟E先生的外婆都住在台南)..只是每次都不算專程去玩的..都是在探望外公外婆時剛好有一點空檔就溜出去吃好料..吃完抹抹嘴巴就回台北了這樣..

今年跨年前夕我跟E先生本來沒什麼準備要玩耍..直到某天E先生不知哪來的興致查了高鐵假期上的優惠方案..發現兩天一夜入住台南香格里拉飯店外加來回高鐵票一人只要4105元價格相當實惠..沒有考慮太久我就上網刷了這組套卷..兩個人開開心心的要在元旦那天來個台南小旅行~

搭著飛快的高鐵我們看了兩集日劇還意猶未盡時台南就到了..而且現在鐵路已經開通到高鐵台南站..出了高鐵拐個彎走三分鐘就可以搭上到台南火車站的區間火車..
咻的一下~30分鐘後我人就已經站在香格里拉的check in櫃檯了(香格里拉就在台南火車站旁邊)..

時近中午飢腸轆轆的我們租好機車就立刻前往美食第一站-榮盛米糕
這家米糕店在我帶E先生來之前就已經先帶游弟來過了..本來只是好玩買來充飢的米糕瞬間就消失在我們姐弟倆的口中..這麼好吃的米糕我怎麼會到現在才遇見它阿*跺腳*

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位於康樂市場裡的榮盛米糕曾經上過國宴的菜單..我第一次來買時不知道..還是抬頭拍照時看到這大大的招牌才恍然大悟..
難怪攤外上的客人永遠絡繹不絕..例假日前來的話還要手腳快點才能搶到位置..

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榮盛米糕的老闆非常專一總共只賣米糕一樣主食而已..剩下的就是貢丸湯、魚丸湯跟菜丸湯..
所以檯子上整齊的放著這三樣食材..
而且所有員工們都訓練有素上菜極快..不管人潮爆滿成什麼狀態..坐上位置等不到五分鐘米糕就端上來了..超棒!! 

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菜單非常簡單而且價格都好便宜溜~
(我現在才看到有骨肉湯*驚*..好想喝耶!!)

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這個是外帶的便當盒..
先介紹外帶款是因為我覺得一掀開盒子看到滿滿食材的那種澎派感我至今難忘..這是去年我買回車上跟游弟分著吃的米糕..
本來我先看到魚鬆時有一點排斥因為我個人只喜歡肉鬆..但這魚鬆吃起來質地細緻又沒有魚臭味..和著米糕一起吃進嘴裡特別對味..
淋在米糕上頭的滷肉滷到入口即化滷到一點油膩感都沒有..香菇跟花生粒因為吸飽了滷汁都香的要命又不死鹹..

最最厲害的就是版主顧著吃沒拍到的米糕本人..我這輩子還沒吃過這麼Q又這麼香的米糕..粒粒分明又帶有糯米軟Q的口感..還有糯米那特有的黏性不知怎地也發揮的恰到好處..不黏牙卻齒頰留香..讓我跟游弟兩個人三兩下就吃完這盒米糕還嚷著要帶游爸來吃(但是一直沒帶來..)

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在店裡頭的米糕當然一樣好吃..而且因為每次來都很餓所以我老是只記得拍剛被送上來的米糕忘記拍吃了兩口的
放在米糕上頭的醃漬蘿蔔片酸甜爽脆..扒兩口米糕後吃一片就是人間美味..
另外滷蛋也很好吃..雖然要額外加點但如果等等沒有其他行程只吃這間小吃..一定要點顆滷蛋來加菜嘿~

沒有拍特寫的湯類喝起來就是菜市場麵店裡會出現那種大骨熬的湯頭..清淡不油膩..丸子類沒有讓我很驚豔到是..

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通常介紹榮盛米糕的人一定會順便介紹隔壁的阿財點心
這點心不是甜甜的糕點而是點來配麵配飯的香腸熟肉、蝦捲這些小菜..

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我必須說可能米糕太好吃了讓我整個注意力都被拉去..所以當我吃到這盤點心時也沒有很厲害的感覺..
我個人最喜歡的應該是蝦捲的口感..外皮酥酥脆脆的很好吃..香腸熟肉比較偏向古早味的香腸..就是有一點點酒味在裡頭的..是大人會喜歡的那種..我是小孩喜歡黑橋牌那種甜滋滋的香腸~

蟹圓則是看到網友推薦點的..我個人吃不出它到底是什麼東西..有一點像大貢丸的魚漿版..只是貢丸裡面是豬肉但蟹圓裡是魚漿..我個人沒有很喜歡..

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許家芋粿位於美食匯萃的國華街上..我跟E先生都很喜歡吃芋頭所以這芋粿當然要來吃一下..
是說台南小吃都一區區的離挺近..往往才點開google map報完路E先生就說到了!整個下午在尋找小吃店的同時就很像是在鬼打牆一樣..一直在同一區繞來繞去的離不開..

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當天我們到的時候店裡頭沒什麼人讓我很意外..想說不會中雷了吧?!
還好端上桌的芋粿很討我喜歡^O^ 

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一份芋粿35元一共有三塊..從切面來看可以看到一絲一絲的芋頭籤密密的疊在一起..

我喜歡的原因在於這芋頭蒸的好香..跟一點點豬肉末揉成一起做成的粿非常扎實..每一口都一定可以吃到滿滿的芋頭而且完全不乾澀..有些芋頭處理的不好或不夠新鮮吃起來都會很乾很粉..但這芋頭不僅濕潤還有Q度在..淋上鹹甜鹹甜的醬料後我一口氣可以吃兩塊!

回台南過農曆年時我買了一整盒回外婆家..晚上一打開那濃濃的芋頭香立刻吸引了大家圍攏過來..然後你一口我一塊的就把一整盒芋粿都吃光了..連想帶在車上當點心都沒份兒.. 

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人都來了只點芋粿感覺很沒誠意..於是又加點了一份蝦仁肉圓來吃..

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蝦仁肉圓一份35元有三小顆..台南的肉圓用蒸的比較多跟北部用炸的很不一樣..吃起來比較清淡爽口..
這肉圓皮很軟爛筷子一剝就開..我個人比較喜歡吃Q一點的肉圓..內餡有看蝦子跟絞肉味道還可以..但我不喜歡整顆肉圓泡在醬汁裡的感覺.. 

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另外這家山根壽司我十年前就吃過但後來一直沒機會再回來吃..
騎車到赤崁樓附近時剛好被眼尖的我看見..E先生就停下來給我買點東西帶回旅館回味.. 

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山根壽司走的是非常平價的日本料理路線..因為很平價所以吃飯的地方就在騎樓下跟馬路邊..擺好桌子椅子就可以開吃了!十年前是這樣十年後也完全都沒有變..
但也因為價格非常實在CP值很高..每到用餐時間這裡都呈現爆炸的狀態.. 

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給大家看一下菜單就知道東西有多便宜..
綜合壽司一份60元..豆皮壽司45元..土瓶蒸也是40元..除了生魚片跟鰻魚下面沒有寫價錢之外..幾乎沒有幾樣是超過一百元的! 

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突然很想吃花壽司的我點了一份綜合壽司帶走..裡面有蛋皮、芝麻跟海苔三種口味..
傍晚我們在旅館裡休息到有點懶得出門但又有點餓的時候想起還有這盒壽司超開心的..立馬打開來吃..

壽司的醋飯是我最讚賞的地方..年年舉辦游家壽司趴的我對於醋飯的要求就是要夠酸而且要有甜味..山根壽司醋飯的酸能夠將人的食慾整個勾起來酸的恰到好處..再加上糖的比例也很好..雖然是非常平民化的壽司(其實是台版的壽司)..但讓我有衝動想要回去再買一盒! 

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因為被壽司勾起了滿滿的食慾所以我跟E先生只好乖乖出門覓食..當天晚上我們吃的就是台南相當火紅的牛肉湯跟阿明豬心..
一口氣吃了兩家店都這麼補..鼻血都快流出來了呀!
 

 

榮盛米糕
06-228-3564
台南市友愛街康樂市場106號
營業時間:10:00-19:00

 

阿財點心
06-2246673
台南市中正路康樂市場102號
營業時間:11:00-19:00

許家芋粿
06-2288897
台南市國華街三段8號
營業時間: 09:00-22:00
 

山根壽司
06-2252095
台南市中西區民族路二段355號(赤崁樓對面)
營業時間: 11:00~14:00 17:00~21:00



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